主食材:肉餡30克 。
配料:花椒粉半勺,雞蛋1個,生抽1勺料酒1勺,鹽半勺葱花10克,薑蓉10克。
肉餡30g 打入雞蛋1個 生抽1勺 料酒1勺 鹽半勺 花椒粉半勺 葱花10g 薑蓉10g
抓勻
肉餡搓成小球
糯米浸泡15分鐘 控幹 肉餡表面沾滿糯米
放入鍋中蒸15分鐘即可