主食材:鹹豬手1個,鮮筍150克,百葉結150克。
配料:葱一根,野山椒適量,生薑三四片。
事先將鹹豬手洗淨,放水燉一鍋湯
準備好筍和百葉結洗淨
將筍切成段
在湯中放入野山椒
將筍和百葉結也放入鍋中
蓋上鍋蓋悶一會
8分鐘左右即可出鍋了,最後撒上一把葱花
開吃