香酥魚柳怎麼做好吃

主食材：巴沙魚250克。

配料：雞蛋一枚，澱粉一勺，鹽一勺，胡椒粉適量，料酒適量。

巴沙魚加上一勺鹽

適量胡椒粉

適量料酒

用手抓勻

一枚雞蛋打散

醃製好的巴沙魚加上一勺澱粉

拌勻

兩面沾上蛋液

裹上麪包糠

油温六成熱下鍋炸

炸制金黃酥脆

撈出控油裝盤