香酥的精選

怎麼做五香酥蠶豆食材：蠶豆250克、食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克香酥蠶豆的做法：1、蠶豆放入沸水中煮10分鐘，撈出；2、鍋中倒油，冷油下入蠶豆，中火慢炸至蠶豆膨脹，撈出，油温升至8成熱時，再放入蠶...

主要步驟：把麪粉加温水和成柔軟適中的麪糰、肉餡加鹽、醬油、胡椒粉及葱花調勻、用刀切開兩邊，再摺疊起兩邊來、煎鍋滴入少許油，待鍋熱時把餅放入，中小火煎制、煎至兩面金黃，出鍋。香酥肉餅...

主食材：麪粉，牛肉餡500克。配料：鹽2克，姜，花椒，生抽10克，料酒15克，花椒粉3克，澱粉20克，糖5克，黃醬40克，花椒水80克，香油20克，葱花，油酥。步驟1:麪粉：温水以2:1的比例，倒入盆中，再加1勺鹽，攪拌均勻，揉成麪糰...

主食材：土豆1個。配料：鹽少許，生抽2勺，醋少許，糖少許，香菜少許。步驟1:土豆去皮擦絲步驟2:土豆絲洗去表面澱粉步驟3:土豆絲瀝水步驟4:炸土豆絲步驟5:勤撥動，防止炸糊步驟6:炸至金黃，撈出步驟7:...

主食材：低筋麪粉135克，雞蛋一個，白糖30克，色拉油35克。配料：泡打粉3克。步驟1:碗中打入一個雞蛋，加入30克白糖，357克植物油步驟2:順一個方向攪拌至糖融化步驟3:篩入低筋麪粉步驟4:Z字手法拌勻...

主食材：金針菇適量，澱粉適量，雞蛋適量。配料：喜歡的調味料適量，甜辣醬適量，葱適量。步驟1:金針菇切去根部，切成大片步驟2:先裹一層雞蛋液，再裹一層澱粉步驟3:油温六成熱下鍋炸至金黃酥脆撈出步...

主食材：帶魚250克。配料：葱姜適量，料酒1勺，白胡椒粉適量，蠔油半勺，鹽適量，味極鮮1勺，老抽少許，生粉適量，雞蛋2個。步驟1:帶魚處理乾淨洗淨，剪成小段加料酒，白胡椒粉，蠔油生抽，老抽鹽葱薑絲，攪拌均勻，醃...

豬排，一種既能夠滿足肉食需求，又能帶來豐富口感的美食。在眾多烹飪方法中，香酥豬排以其外酥裏嫩的口感和獨特的調味方法，成為了中餐中的一道經典之作。一同走進這道美食的製作，探尋它的出處...

主食材：幹蠶豆1斤，香辣烤料適量。配料：菜籽油適量，枸杞少許，葱花少許，幹澱粉適量。步驟1:幹蠶豆提前浸泡一天，剝去外皮，洗淨後焯水，瀝乾備用步驟2:加入幹澱粉，翻拌均勻後，把多餘的澱粉過濾掉步驟3...

帶魚做五香酥魚的方法：材料：帶魚800g、食鹽適量、醋適量、冰糖適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、料酒5ml、生抽5ml、老抽5ml、調和油適量、五香粉7g、香葉2片製作步驟：1、帶魚去除內...

主食材：面500克，雞蛋一個。配料：油條膨鬆劑20克，油30克，鹽5克，温水280克。步驟1:備好原料步驟2:雞蛋加入油、鹽、温水攪拌步驟3:膨鬆劑加入麪粉中拌勻步驟4:分次加入雞蛋液和成麪糰醒30分鐘...

主食材：五花肉，雞蛋。配料：生抽，蠔油，料酒，鹽，十三香，玉米澱粉，青辣椒，紅辣椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻。步驟1:五花肉切片放入碗中，加入生抽，料酒，蠔油，鹽，十三香，玉米澱粉，雞蛋。步驟2:按摩均勻，醃製20...

主食材：鯽魚10條。配料：鹽適量，生粉適量，油適量。步驟1:首先將我們將殺好的鯽魚清洗乾淨，晾乾淨水，裏外抹適量的食用鹽，醃製10分鐘。步驟2:用一個盤子，放入三勺生粉，加少量的水攪勻，要求無干粉狀...

香酥小黃魚是一道寧德比較出名的美食。前不久小編寧德的朋友給給我寄了十斤的小黃魚，小編不知道如何做小黃魚好吃，所以就問了我寧德的朋友，他教了我香酥小黃魚的做法。今天小編就把香酥小...

主食材：帶魚500克。配料：薑片5片，料酒（燜）1勺，白胡椒粉（燜）適量，老抽1/3勺，陳醋半勺，花椒15粒，白胡椒粉（醃）適量，料酒(醃)1.5勺，小葱3棵，大蒜3瓣，八角1個，雞蛋1個，生抽1勺。步驟1:帶魚清洗乾淨後切成小段加...

主食材：琵琶腿 500克。配料：洋葱20克，生抽1勺，炸雞粉100克，麪粉適量，水適量，油適量，姜 15克，蒜15克，鹽 1勺，五香粉1勺，黑胡椒粉1/2勺，米酒2大勺，白糖1勺，蠔油1勺。步驟1:洋葱切塊，薑切片，蒜拍扁。步...

主食材：雞翅6個。配料：澱粉15克，甜辣醬（蘸食）適量，麪包糠適量，雞蛋一個，葱姜適量，蠔油一勺，料酒一勺，燒烤料10克，鹽1茶匙，糖1勺。步驟1:雞翅洗淨表面切花刀方便入味。步驟2:加入料酒、鹽、糖、葱姜...

主食材：多春魚500克，雞蛋2個。配料：低筋麪粉適量，醬油適量，十三香適量，食用鹽適量，白胡椒粉適量，食用油適量。步驟1:準備一份多春魚步驟2:清水洗淨魚的外身步驟3:洗淨魚放入盆中，加食鹽、十三香...

主食材：蝦350克，麪粉適量，雞蛋50克，麪包糠適量。配料：鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量。步驟1:蝦去殼留尾，去蝦線，用牙籤串起來步驟2:加料酒、鹽、胡椒粉、攪拌均勻醃製10分鐘步驟3:碗中放入麪粉、...

香酥鯽魚的做法美味的香酥鯽魚做法很簡單，主要是掌握好雜質的火候和燉煮的時間，香酥鯽魚做完之後次都比較酥爛，也不用擔心小朋友吃會被刺卡住。做香酥鯽魚最好不要買太大的，鯽魚一般50克一...

爺爺年輕的時候是鄉里的廚師，鄉里無論哪家要辦紅白喜事，都會請爺爺去掌廚。每次爺爺都會親自動手做一道很具有閩西北特色的香酥河蝦，款待主家的客人。前不久爺爺把這道菜的做法教會了我，今...

香酥饃饃就是用發麪烙成的一種發麪餅，做出來的麪餅暄軟，鹹香，深受大眾的喜歡。今天就給大家介紹香酥饃饃的做法。工具/材料麪粉300克，麪肥30克，鹽，胡油，蘇打粉等適量。操作方法01把麪粉和麪肥...

主食材：蘑菇1朵。配料：雞蛋2個，玉米澱粉適量，鹽1勺，黑胡椒粉少許。步驟1:自家種的黑姬菇，一週就可以吃了步驟2:蘑菇撕成小條大小依個人喜好洗淨控幹步驟3:找個乾淨的盆打入雞蛋，放入鹽、胡椒...

主食材：牛奶130克，雞蛋1個，麪粉250克。配料：酵母3克，小蘇打3克，鹽4克，油25克。步驟1:盆中放牛奶、雞蛋、鹽、小蘇打、酵母粉。步驟2:加麪粉，攪成面絮，放油，揉成麪糰，蓋保鮮膜，冷藏一夜。步驟3:麪糰...

香酥刺嫩芽非常好吃，接下來我們就來講一講香酥刺嫩芽的做法操作方法01先要做好吃的香酥刺嫩芽，我們要準備以下材料：刺嫩芽、鹽、澱粉或雞蛋、麪粉、椒鹽等02首先我們要先把刺嫩芽洗乾淨去...