主食材:饅頭1個,雞蛋2個。
配料:火腿腸1根,豌豆少許,番茄沙司適量。
準備食材,豌豆煮熟備用
饅頭先切片再切條最後切成小塊
香腸切成小丁
雞蛋里加入料酒、鹽充分攪打均勻
倒入饅頭中拌勻
平底鍋加油倒入饅頭塊
放入豌豆和火腿腸丁,最後倒入剩餘的蛋液,鍋邊淋少許水,加蓋小火燜7-8分鐘
出鍋撒少許黑芝麻和番茄沙司即可食用