主食材：鵪鶉蛋10個。
配料：生抽5毫升，料酒5毫升，花椒1克，冰糖5克，老抽3克，八角2個，幹辣椒3個，桂皮1個，香葉2個。
準備好食材
將適量鵪鶉蛋放入鍋中大火煮沸撈出
將鵪鶉蛋放入清水中
之後加入生抽5克、料酒5克、花椒1克、冰糖5克、老抽3克
八角2個、幹辣椒3個、桂皮1塊、香葉2片
大火煮沸後關火浸泡兩小時
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