主食材:豆腐1塊,豬肉絲1盤。
配料:青蒜適量,香料少許,生抽料酒適量,白糖少許,油少許。
備好所用食材。
鍋里加油,將肉絲下鍋炒香。
加入香料,青蒜炒至出味。
再加入豆腐塊,豆腐塊用鹽水泡過這樣子,口感更好。
加入料酒,生抽白糖。
在加入清水。
上蓋燜至入味即可。
這樣子好吃的豆腐燉肉完成。