主食材:魚1000克,小米辣適量,洋葱適量,啤酒1罐。
配料:奧爾良調味料適量,生抽適量,葱適量,姜適量。
魚切塊,加入奧爾良調味料、生抽、葱、姜,抓勻醃製半小時
鍋中放入油,加入洋葱、薑片,炒出香味
鋪上醃好的魚塊,倒入1聽啤酒
蓋蓋燉18分鐘
最後加適量小米辣,再煮片刻即可出鍋