主食材:烏冬面200克,雞蛋2只。
配料:食用油40克,食鹽1克,黃豆芽50克,胡蘿蔔50克,青蒜30克,生抽20克。
食材原圖
雞蛋入鍋煎熟
鍋中放水燒開,將烏冬面放入燙1分鐘
不粘鍋熱油,先把胡蘿蔔、黃豆芽炒至軟身
然後加入烏冬面翻炒片刻
然後加入生抽、食鹽炒勻
放入青蒜和雞蛋絲再翻炒片刻即可
出鍋