主食材:羊排8條。
配料:食用油適量,鹽適量,燉羊肉料包1包,幹辣椒1個,孜然粉適量,生抽2勺,香油1勺,蜂蜜2勺,白芝麻適量。
上好的羊排。
冷水裏放羊排,燉羊肉料包,幹辣椒。
焯水,撇去浮沫。
羊排煮熟。
撈出晾乾表面水分。
混合白芝麻,香油,生抽,蜂蜜,孜然粉。
大火煎羊排。
兩面都要刷料汁。
煎至兩面焦黃,撒孜然粉即可享用。