南瓜营养价值很高,是公认的养生保健食物,用南瓜搭配猪肉焖,做出来的成品味道非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。
工具/材料
南瓜200克,猪肉200克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。
操作方法
01 首先把南瓜削皮去籽,然后切成片。
02 猪肉清洗干净,切成片。
03 开火下油,放蒜米进去爆香。
04 然后把肥点的肉片先进去煎出油。
05 再放瘦肉进去,加1勺生抽,1勺料酒。
06 大火翻炒30秒左右。
07 然后下南瓜进去,加适量的盐。
08 翻炒入味,加点水花。
09 盖上盖子小火焖4分钟左右。
10 打开锅盖翻炒一下,熄火。非常好吃的南瓜焖猪肉就做好了。