白菜肉炖豆腐的做法

工具/材料

白菜，猪肉，豆腐，葱姜蒜，

操作方法

腊肉或者新鲜的肥肉洗净，切成小片

白菜去废叶，洗净，切成小块，

豆腐洗净，切成片

将锅烧热，然后加入猪肉片，翻炒，待猪肉片变成透明状时，加入老姜末，老抽，炒30秒

然后我们加水，煮开，再加入豆腐片，煮2分钟，加白菜，煮至白菜熟，大概还需2分钟，然后加盐，味精，香菜，葱，蒜，搅匀，起锅