主食材:杂粮饭1份,蔬菜粒80克,低脂鸡肠丁50克,鸡蛋100克。
配料:盐1勺,生抽1勺,海苔碎适量。
锅中喷油,蒜末炒香,放入80克时蔬丁,50克低脂鸡肠丁,翻炒均匀
加入一碗杂粮米饭,翻炒均匀
加1小勺盐、一勺生抽,翻炒均匀出锅装碗,摆盘备用
2个鸡蛋打散,加少许盐,热锅喷油,加入鸡蛋液
等到冒泡,用筷子夹住鸡蛋转出旋风状
出锅盖在杂粮饭上,撒点海苔碎即可
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