主食材:千张100克,瘦肉适量。
配料:蒜头2瓣,葱2根,小米椒1个,酱油适量,调味汁少许,黑胡椒汁少许,食用油适量,生粉1勺。
步骤1: 食材准备好:千张,瘦肉,蒜头,葱,小米椒
步骤2: 瘦肉,千张洗净后各切丝,蒜头,葱,小米椒切好备用
步骤3: 瘦肉丝放入碗中,加适量的酱油
步骤4: 少许的调味汁
步骤5: 少许的黑胡椒汁
步骤6: 1勺的生粉
步骤7: 少许的食用油,腌制半小时以上
步骤8: 油锅加热,蒜头,小米椒煸香
步骤9: 配料煸香后,肉丝下锅
步骤10: 翻炒至肉丝变色
步骤11: 千张丝放入
步骤12: 最后翻炒均匀入味熟了即可