千张的精选

主食材：千张1块，秀珍菇50克，猪肉30克。配料：盐1小勺，糖1小勺，酱油1大勺，料酒1大勺，胡萝卜少许。步骤1:猪肉切丝，加少许盐，料酒和酱油腌制入味步骤2:千张，胡萝卜和秀珍菇洗净，切丝步骤3:热锅下油，把...

主食材：千张2张。配料：姜2片，蒜2瓣，生抽3勺，白糖1勺，醋1勺，辣椒面2勺，花椒8粒，白扣2个，香叶1片，丁香2颗。步骤1:备好食材步骤2:姜蒜切好步骤3:千张先切条步骤4:在切块步骤5:装盘步骤6:然后调制汁...

千张红烧肉家常做法食材：千张150克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克千张红烧肉的做法：1、千张洗干净；2、五花肉洗净，切成...

主食材：猪骨头1000克，笋尖100克，千张100克。配料：生姜适量，料酒适量。步骤1:先将猪骨焯水，洗净侍用步骤2:然后将猪骨放入砂锅，加入清水和适量的生抽步骤3:用大火煮沸后，转中小火煲40分钟左右步...

需要说明的是豆皮和千张是一种东西，他们是没有区别的。千张由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。千张的叫法常...

主食材：千张95克，排骨400克，酸菜250克。配料：料酒2汤勺，盐1.5勺，味精0.5勺。步骤1:食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）步骤2:将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。步骤3:将已焯好...

工具/材料锅铲一对千张3张油15g酱油5g料酒10g味精2g操作方法01千张冲洗外，切成条状约0.5公分，一根根。02肉洗下，切成片状，取50g就够了。03开火，锅里放入油、姜，烧的油有点热了，倒入肉炒一下。...

主食材：千张，猪肉。配料：姜，蒜，料酒，盐，生抽。步骤1:猪肉切成小块。步骤2:千张切成长条，打成结。步骤3:下锅焯水一分钟备用。步骤4:锅中加入一点油，姜，蒜爆香。步骤5:加入猪肉，料酒，盐，生抽，搅拌均匀...

千张的做法较多，可以凉拌，可以清炒，可以煮食。这道素煮千张，简单快捷，不仅低盐少油，而且营养丰富，鲜香爽口，非常美味。工具/材料千张1张药芹150g胡萝卜半根泡发黑木耳50g食用油1小勺盐2小勺操...

千张和豆腐皮是同一种传统的豆制品，统一称呼为百叶，形薄如纸，颜色黄白。可供凉拌、清炒、煮食。百叶在全国各地的叫法都有所差异，有的叫千张，有的叫豆腐皮，还有的叫千浆皮子。中国是大豆的故...

红烧千张怎么做食材：干千张150克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克红烧千张做法：1、千张清洗干净；2、五花肉洗净、切...

主食材：千张1块，青椒1个，猪肉30克。配料：盐1小勺，料酒1大勺，糖1小勺，酱油1大勺。步骤1:青椒和千张切成差不多大小的条状，肉丝加盐，料酒和酱油腌制步骤2:热锅下油，加入青椒和千张翻炒，快熟时加入料...

主食材：千张，猪肉。配料：姜，蒜，料酒，盐，生抽。步骤1:猪肉切成小块。步骤2:千张切成长条，打成结。步骤3:下锅焯水一分钟备用。步骤4:锅中加入一点油，姜，蒜爆香。步骤5:加入猪肉，料酒，盐，生抽，搅拌均匀...

千张怎么炒好吃又简单食材：洋葱200克，千张2张，大葱10克，生姜1克，大蒜1瓣，食用油5克，生抽3克，盐1克，鸡精1克。家常炒千张的做法：1、洋葱切丝，大葱切片，生姜切末；2、千张洗净，切成丝；3、炒锅中加入适量...

主食材：千张1-2张，青椒一只。配料：麻油2勺，糖一小勺，生抽2勺，蚝油一勺，盐1勺。步骤1:千张清洗干净，然后叠在一起，从上往下卷起，然后切粗丝。青椒去柄去籽，然后也是切丝。步骤2:锅里放入半锅清水，先...

主食材：千张皮200克。配料：姜末5克，葱花3克，盐少许，辣椒酱10克，生抽5克，香油少许。步骤1:千张洗净后放入锅中煮沸，捞出放入凉开水中浸泡一会儿步骤2:起锅热油，放入姜末爆香，加入辣椒酱炒香步骤3:...

1、千张有薄有厚，不同人的口味不一样，所以不好说是厚了好还是薄了好。厚的制作简单、成本低，薄的制作困难、成本高。一般情况要涮、炒就选厚的，不易碎。要卷菜生吃或者拌凉菜就选薄的，口感...

主食材：千张4张，胡萝卜少许。配料：小米椒少许，盐1.5克，芝麻油少许，辣椒油少许，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，香菜20克，大蒜10克。步骤1:千张切丝步骤2:香菜切段步骤3:小米椒切段步骤4:胡萝卜切丝步骤5:大...

主食材：千张100克，瘦肉适量。配料：蒜头2瓣，葱2根，小米椒1个，酱油适量，调味汁少许，黑胡椒汁少许，食用油适量，生粉1勺。步骤1:食材准备好：千张，瘦肉，蒜头，葱，小米椒步骤2:瘦肉，千张洗净后各切丝，蒜头，葱，小...

主食材：千张皮200克。配料：姜末5克，葱花3克，盐少许，辣椒酱10克，生抽5克，香油少许。步骤1:千张洗净后放入锅中煮沸，捞出放入凉开水中浸泡一会儿步骤2:起锅热油，放入姜末爆香，加入辣椒酱炒香步骤3:...

主食材：千张150克，咸菜500克，笋100克，肉100克。配料：糖适量，鸡精适量。步骤1:将肉和笋丝切好步骤2:起油锅加入辅料进行翻炒步骤3:加入咸菜翻炒步骤4:炒一分钟之后加一点点清水步骤5:加一点点...

荷兰豆炒千张怎么做食材：荷兰豆200克、千张1张、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克荷兰豆炒千张的做法：1、荷兰豆去筋，千张切长条，大蒜切末，姜切末；2、锅中倒食用油，油温5...

千张可以和芹菜、猪肉、荷兰豆、金针菇、土豆丝、青椒等食材一起炒。千张是一种豆制品，也叫豆腐皮，它的营养较丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，食用后对人体有益...

主食材：千张200克。配料：油适量，盐适量，胡萝卜一小节，青椒1个，料酒1勺。步骤1:千张切成细条步骤2:锅中水烧开，放入千张焯烫一分钟步骤3:青椒胡萝卜切丝步骤4:锅内热油放入胡萝卜丝炒软后，放入...

主食材：千张2张，黄瓜半根，木耳若干朵。配料：蒜末适量，花生米适量，白糖适量，小米辣适量，青椒1根，热油适量，生抽2勺，醋1勺，盐适量，鸡精适量，香菜适量。步骤1:千张切丝。步骤2:水发木耳提前泡软。步骤3:...