主食材:土豆3个,辣椒粉适量,芝麻适量。
配料:孜然适量,葱花适量,郫县豆瓣酱适量。
准备食材
土豆切丁,煮2分钟捞出
锅中烧油,放入土豆,小火煎制,煎至变色即可捞出
锅中炒香郫县豆瓣酱,放入孜然炒香,再放入土豆丁,翻炒均匀
最后撒上辣椒粉和芝麻,即可出锅