家常焖豆角怎么做好吃

主食材：豆角适量。

配料：土豆1个，小葱1根，胡萝卜1个，五花肉1小块，盐适量，生抽适量，味极鲜适量，姜片若干，八角若干，蒜瓣若干。

五花肉切片边炒，炒得干一点最好吃。

放入八角和姜片炒香

倒入豆角

豆角翻炒几分钟后倒入生抽和味极鲜调味

加入没过豆角的清水（水千万别过多，变成水煮豆角就不好吃了），加适量盐，大火煮开后改小火盖盖焖10分钟左右。

放入胡萝卜和土豆块，继续盖盖焖10分钟左右

土豆和胡萝卜用筷子能轻松扎透即可，放入几瓣拍扁的蒜，大火收汁

豆角软糯，配菜丰富营养，给孩子做来吃再好不过了。