主食材:带鱼300克,姜10克,蒜10克。
配料:糖5克,盐2克,料酒10克,老抽10克,淀粉10克。
倒入准备好的调料搅拌均匀备用
带鱼入锅煎至两面微黄
锅内炒香姜蒜
倒入带鱼炒香
倒入调好的汁加水没过带鱼
大火收汁