主食材:排骨,大米。
配料:姜,料酒,酱油2勺,蒜,葱,糖,盐,豌豆,胡萝卜。
排骨冷水下锅,放入葱姜,料酒,煮出浮沫盛出。
热油下入姜蒜,倒入排骨,料酒2勺,酱油2勺,翻炒均匀。
加温水没过排骨,加入1勺糖,1勺盐,煮20分钟。
大米洗净后放入胡萝卜丁和豌豆。
放入排骨,倒上汤汁。
开启煮饭模式,煮熟即可。