酸菜的精选

酸菜可以放冰箱里吗的答案是：可以酸菜可以放冰箱保鲜，但是没有这个必要。因为酸菜一般储存在阴凉的地方即可，无论是放冰箱还是常温下，酸菜一般可以保存3~4个月。1、可以延长酸菜的保质期，低...

主食材：酸菜1颗，排骨1斤。配料：盐10克，葱1根，姜4片，大料10个，冰糖几粒。步骤1:酸菜洗净，在冷水里浸泡15分钟步骤2:捏干水分，将酸菜切细丝步骤3:准备好葱段、姜片、大料步骤4:排骨洗净，放入清水中...

工具/材料大白菜、大缸、盐、清水、石头操作方法01把买回的大白菜用刀切去根部，掰掉最外层的老叶子，然后在通风处晾置两天，让白菜的水分蒸发出去一些。02将腌制酸菜的大缸内侧清洗干净后...

主食材：排骨300克，酸菜200克，粉条30克。配料：姜片2克，葱段2克，料酒5克，桂皮1块，食用油5毫升，八角1个，干辣椒1个，清水500毫升，鸡粉2克，盐2克，胡椒粉2克。步骤1:姜切片步骤2:葱切段步骤3:排骨冷水下锅...

长白菜把黄叶子去除略洗备用。在白菜帮处顺长切一刀用手掰开。烧一锅开水，水开后，将白菜心朝上放进锅里略微烫一下过凉水沥干。处理好的白菜码在容器里，码一层白菜撒一层盐，白菜码好后，在上...

1、装酸菜的容器最好选择坛子，也就是陶瓷的，不要选择铝制容器，因为在腌制的过程中，食盐会腐蚀容器的，一般很少人选择的。2、想要让酸菜的味道更酸，那么腌制酸菜一定要注意，在霜降前后的时候进...

酸菜中富含膳食纤维，能增进肠胃消化；它保存有大量维生素C、植物酵素，易被人体吸收利用，而硝酸盐类在酵素的作用下，不能还原成亚硝酸盐，则具有防癌作用，酸菜忌生食。制作时间：20分钟难易程度：一...

工具/材料大鹅，酸菜，葱姜，大料，酱油，生抽，料酒，盐，鸡精，味精，香菜操作方法01首先我们将大鹅用刀剁成小块，在清水里多浸泡一会，清洗干净，放入凉水锅中，煮两分钟捞出02接着我们在锅中放入少许油，放入葱...

酸菜和肉沫、粉条、肥肠、年糕、土豆丝、五花肉、莴笋等一起炒比较好吃，酸菜既可以作为配菜用来快炒，还能用来煮酸菜鱼。酸菜中含有多种营养物质，如膳食纤维、有机酸、蛋白质、氨基酸、维...

制作酸菜炖猪肉需要先把猪肉炒熟，再放入酸菜翻炒，最后锅中加水，放入豆腐煮15分钟即可。总共分为五步，具体操作步骤如下：工具/材料:酸菜、猪肉、豆腐、葱、盐、鸡精步骤（共5步）按步骤阅读：1、准...

主食材：杏鲍菇500克，酸菜200克。配料：花生油12毫升，葱20克，芹菜少许。步骤1:葱、芹菜洗净，切末步骤2:杏鲍菇洗净切片步骤3:酸菜洗净，切小块步骤4:锅内油热后，下葱爆香，再下酸菜步骤5:再加入杏鲍...

主食材：猪肝1份，酸菜1包。配料：细盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，菜籽油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:猪肝切薄片。步骤3:锅里加油，热至微热。步骤4:将酸菜下锅炒香。步骤5:再加开水煮至酸菜...

酸菜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道酸菜瘦肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料酸菜，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，香葱，芝麻油。操作方法0...

酸菜是东北的特产，吃起来非常的爽口，今天和大家聊聊酸菜的做法，一起来看看吧。操作方法01酸菜排骨这是东北很有名气的一道菜，用排骨炖出来的酸菜特别好吃。排骨焯水，酸菜清洗干净，锅里放油炒...

怎么做酸菜炖粉条好吃:主料：酸菜300克，粉条50克，五花肉50克;辅料：八角2个，姜1块，干辣椒2个，花椒1克;调料：生抽1勺，盐，鸡精;酸菜炖粉条的做法：1.五花肉洗净切成方块，粉条放入温水中泡发，酸菜洗净挤干...

主食材：豆腐1块，即食酸菜1包，饺子皮1份，猪肉末1份。配料：猪油适量，生抽适量，鸡精少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加水，煮开。步骤3:用生抽猪油鸡精将豆腐肉末酸菜调配好味道，包在饺子皮里...

1、准备好用料：酸菜85克，小黄鱼220克，油5汤勺，料酒2汤勺，竹盐0.5勺，味精0.5勺。2、首先是将酸菜、小黄鱼洗干净，将酸菜放在案板上切碎，待用。3、取平底锅置火上加2汤勺油烧热，下入已洗净的小黄...

要使肉中的脂肪和蛋白质软化，增加口感和风味，川白肉炖30分钟才可以吃。酸菜粉条炖白肉是一道常见的菜，基本做法为：1.白肉切小块焯水2.酸菜洗净切碎，粉条温水浸泡软3.加入适量水，放白肉和葱姜...

主食材：土豆1个，粗粉500克，鸡蛋2个。配料：酸菜1份，细盐适量，葱适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油，鸡蛋加盐调味入锅炒。步骤3:再将土豆丁下锅同炒至出味。步骤4:然后加入清水煮至土豆...

工具/材料主要食材：大骨头、酸菜辅助材料：葱、姜操作方法01在超市购买两根猪大骨，选择骨头表面有肉的，颜色鲜亮的骨头，冲洗干净。02在锅中放水，冷水时将大骨头放入水中焯水，煮出猪骨头的血沫...

主食材：面粉400克猪肉馅400克酸菜400克。配料：食盐1小勺酱油1小勺葱1棵姜1块蒜3瓣香油数滴饺子馅调料1小勺水220克。步骤1:猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋...

茄子焖酸菜怎么做食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克茄子焖酸菜的做法：1、茄子切条，蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒...

主食材：酸菜1000克，五花肉600克。配料：蒜4瓣，葱1根，大料1颗，盐1勺，鸡精1勺，小米椒2个。步骤1:酸菜清水洗一遍，攥除水分备用步骤2:锅中放入葱和大料，加入五花肉煮15分钟步骤3:煮好捞出切片步骤4:...

食材：鸡腿400克、酸菜200克、小葱2根、姜1块、蒜5瓣、泡姜2块、泡椒2个、干辣椒4个、花椒2克、生抽、鸡精步骤：1.酸菜切段，泡姜切片，姜蒜切片，泡椒切段，干辣椒剪成段，鸡腿切小块；2.油温6成热，放...

酸菜香菇瘦肉粉是一道大家经常吃到的面食。那么如何做这道酸菜香菇瘦肉粉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料粉干，清水，香菇干，酸菜，瘦肉，地瓜粉，酱油，...