主食材:土豆1个,粗粉500克,鸡蛋2个。
配料:酸菜1份,细盐适量,葱适量。
备好所用食材。
锅里加油,鸡蛋加盐调味入锅炒。
再将土豆丁下锅同炒至出味。
然后加入清水煮至土豆熟透。
再将酸菜下锅加料酒细盐调味。
另起锅加水,煮开将米粉烫熟与之前配好的酸菜土豆汤配在一起。
打适量的坚果辣酱调配口味即可。