怎麼剝獼猴桃

獼猴桃營養好吃，可是它和芒果一樣，非常難剝皮。因為它皮很薄，用手撕的話，皮撕雖然撕下來了，可是果肉浪費了不少。並且汁水四溢，流在手上，濺到衣服上，可髒了。下面就為大家分享幾個獼猴桃去皮的小技巧，趕緊來看看吧！

獼猴桃的剝皮方法:

1、將獼猴桃的兩頭切掉。

2、把鋼勺貼著獼猴桃果皮的內部插進去，插的時候注意不要戳破錶皮。

3、均勻用力，將鋼勺順時針旋轉，讓鋼勺的背面始終貼著果皮的內表面。轉動一週後，就會發現，獼猴桃皮已經輕鬆地剝下來了。

提示：較薄的鋼勺在剝皮的時候更合適。

獼猴桃的挑選方法:

1、外形:

一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用得要少一些。

2、手感:

一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有沒有彈性。如果區域性或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因為一般區域性較軟的話，獼猴桃不耐儲藏，很容易變質。

3、顏色:

在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種型別的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深，說明獼猴桃已經完全成熟了，可以放心食用。

4、硬度:

一般在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如果比較軟或者區域性較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。