1、冰箱存法:
這種儲存方法,在家庭中是最常見也是最常用的。把信陽毛尖茶放到專用密封袋或茶罐裡,密封好後放到冰箱的冷藏層裡儲存。如果是長期冷藏,溫度保持在5攝氏度左右為最佳。小編建議,最好是單獨用一個隔層來存放,以免信陽毛尖茶串味,影響品質和口感。
2、通風存法:
用有封口的專用食品塑料袋把信陽毛尖裝好,放到通風、乾燥的位置儲存。如果家裡有茶葉罐,用茶葉罐裝更好。此儲存方法適合經常飲用信陽毛尖的茶友短期儲存。存放時一定要注意環境,儲存通風乾燥,遠離陽光照射、異味。
3、木炭存法:
取適量乾燥木炭,把其裝入小布袋裡,放到瓦壇或鐵箱的底部,然後把密封包裝好的信陽毛尖放置到裝有木炭瓦壇或鐵箱裡,再密封好壇口或箱口即可。不過,裝木炭的布袋需要每月更換一次。
4、暖水瓶存法:
購買一個大的新暖水瓶,用較厚的保鮮袋分袋裝好信陽毛尖茶葉;密封好。然後把裝好的信陽毛尖放到暖水瓶裡,再密封好暖水瓶口。
5、生石灰存法:
用密封帶把生石灰分袋裝好,食品專用塑膠袋包裝密封好信陽毛尖茶;然後把密封好的信陽毛尖茶放到壇罐裡,再把生石灰袋放置在周圍,封好壇罐口,能使信陽毛尖茶久存而不變質。