儲存木耳的方法
幹木耳密封放置在乾燥通風處即可。如果是已泡發的木耳,就放在有水的保鮮盒內,再放到冰箱冷藏室即可,這樣可儲存2-3天。
木耳煮多久才能熟:
木耳煮2~3分鐘左右能熟。木耳是一種營養非常豐富的真菌類食物,很容易就可以煮熟,將木耳放在水中煮2~3分鐘即可煮熟。時間太短,木耳表面可能仍攜帶細菌。但是煮木耳的時間過久,會使木耳失去其原有口感,變得軟黏,因此在煮木耳的時候要注意時間,切不可過久,也不可過短。
木耳的保質期:
用正確的方式儲存木耳,可以儲存1~2年的時間,如果是有包裝的木耳,木耳的保質期以包裝袋上的日期為準,不過,一次性不要買太多,以免儲存不當使木耳發黴變質。