混沌皮子怎麼做的視訊

製作混沌皮子需要先把水倒入麵粉中，揉成表面光滑麵糰，醒半小時後再用擀麵杖擀成薄片即可。總共分為五步，具體操作步驟如下：

麵粉、溫水

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、揉麵

將水慢慢倒入麵粉中，揉成表面光滑的麵糰。

2、醒面

麵糰醒半個小時。

3、擀皮

用擀麵杖慢慢擀開面團，邊擀邊卷，擀的過程一定要勤施麵粉。

4、反覆擀皮

麵皮卷完一次就放開，換一個方向重新卷，如此反覆幾次，直至變薄。

5、切塊

麵皮擀好之後全部攤開，用刀劃成四方塊即可。

總結:

混沌皮子怎麼做如上所述，需要注意的是做餛飩皮用的麵糰要和的硬一點，儘量多揉幾次，這樣效果會更好。