紅薯不削皮,用流動的清水洗乾淨,晾乾備用。鍋裡倒入沙子或粗鹽,加熱至燙手。將紅薯埋進沙子,小火燜二十分鐘,停火再燜二十分鐘即可。注意燃氣灶不可以直接烤紅薯,因為燃氣的成份不單一,燃燒後生成物中,有不利於身體健康的物質。
工具/材料:紅薯
沙子、鍋
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、清洗紅薯
紅薯不削皮,用流動的清水洗乾淨,晾乾備用。
2、鍋里加熱沙子
鍋裡倒入沙子或粗鹽,加熱至燙手。
3、紅薯埋進沙子烤熟
將紅薯埋進沙子或粗鹽裡,小火燜二十分鐘,停火再燜二十分鐘即可。
總結:
紅薯不削皮,用流動的清水洗乾淨,晾乾備用。鍋裡倒入沙子或粗鹽,加熱至燙手。將紅薯埋進沙子,小火燜二十分鐘,停火再燜二十分鐘即可。注意燃氣灶不可以直接烤紅薯,因為燃氣的成份不單一,燃燒後生成物中,有不利於身體健康的物質。