福建名菜荔枝肉怎麼做

工具/材料

瘦肉、番茄醬、蒜頭、食用油、白砂糖

操作方法

首先將瘦肉切成塊。

然後將切好的瘦肉裹上適量的地瓜粉。

接著將蒜頭切成蒜蓉，鍋中加入適量的食用油。待油冒煙，倒入蒜蓉爆香。

然後往鍋中加入更多的食用，待油加熱至沸騰，倒入瘦肉塊，炸3分鐘。起鍋備用。

接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，加入適量的白砂糖，熬至金黃色，加入適量的番茄醬。

然後把炸好的瘦肉塊倒入鍋中上色。

這樣一道美味可口的荔枝肉就做好了，希望大家能夠喜歡。