茂名荔枝品種

茂名的荔枝品種很多，比如白糖罌，它是早熟的優質品種，在每年的5月中下旬成熟上市，單果重21-34克，果歪形或短歪心形，果皮薄，顏色為鮮紅色，果肉白臘色，肉質清甜汁多，肉厚核小，口感很多。除此之外，還有妃子笑荔枝、白臘荔枝、黑葉荔枝、桂味荔枝、糯米餈荔枝、雞嘴荔、三月紅、香蜜早荔枝等。

茂名哪個荔枝品種好吃？

茂名最好的荔枝品種是：桂味、 糯米餈。

荔枝食譜

鮮蝦荔枝盞

主料：新鮮荔枝(適量)、活蝦(適量)

調料：薑末(適量)、蛋清(適量)、白糖(適量)、鹽(適量)、料酒(適量)、澱粉(適量)

做法：

1、荔枝去皮，小心地將荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形狀；

2、生猛亂跳的活蝦，去掉蝦頭、蝦殼，取出蝦肉，併除去蝦線；

3、將蝦肉剁成蝦泥，加入薑末少許、蛋清、鹽、料酒拌勻待用；

4、將醃製好的的蝦泥塞入荔枝肉內；

5、水燒開後上鍋蒸6分鐘左右；

6、將蒸好的荔枝盞出鍋擺盤；

7、用澱粉、鹽和白糖調成水澱粉，上鍋勾成薄芡；

8、將芡汁淋到荔枝盞上即完成。

荔枝藥酒

材料：荔枝(1000g)、白酒(1000g)、鹽(10g)

做法：

1、挑選新鮮的荔枝，加入鹽，用清水浸泡半個小時。

2、截去枝葉。

3、沖洗乾淨並晾乾水分

4、將荔枝殼捏開。

5、放進可密封的玻璃瓶。

6、倒入白酒，密封儲存。

雙紅荔枝飲

主料：西瓜(1個)、西紅柿(2個)、荔枝(3個)

調料：礦泉水(1瓶)、白砂糖(適量)

做法：

1、西瓜西紅柿荔枝準備好

2、西瓜在涼水中靜置10分鐘農,備用

3、西紅柿在淘米水中靜置10分鐘,備用

4、大母指和中指一用勁

5、中縫裂開

6、荔枝剝皮備用

7、沙沙的脆脆的

8、取瓤切小粒,放冰箱冷藏室,備用

9、西紅柿洗淨剝皮,切小塊兒,冷藏一會兒備用

10、十分鐘後取出先取出西瓜粒,用打汁機打汁,倒入容器中

11、再取西紅柿粒,用打汁機打汁,倒入另一個容器中

12、混合雙紅汁加荔枝,根據個人喜好加白砂糖。

脆香荔枝球

主料：荔枝(12例)、土豆鬆(300g)、橙汁(50g)

做法：

1、荔枝去殼洗淨

2、將荔枝球沾麵粉

3、將沾好麵粉的荔枝球掛蛋液，滾麵包糠

4、將土豆鬆入油鍋炸制黃色後撈出備用

5、將裹好麵包糠的荔枝球入鍋炸制黃色撈出

6、炸好後的荔枝球和土豆鬆擺盤淋入橙汁即可

荔枝銀耳羹

主料：糯玉米粒(70g)、荔枝(300g)、銀耳(1朵)、果乾(適量)、豌豆(70g)

做法：

1、備好原材料，銀耳提前一小時用涼水泡發。

2、泡發後洗淨撕成小片放入湯鍋中，加水約2000毫升，大火煮開後小火慢燉約20分鐘

3、加入玉米和豌豆，繼續小火燉約30分鐘，燉到湯汁粘稠。

4、荔枝去皮去核

5、放入湯鍋中，煮開即可

荔枝有哪些品種？你覺得哪個品種的荔枝能高產？

引言：很多水果的品種是非常多的，而不同品種它的味道也會相對有些差異，例如荔枝的品種也非常多，而且不同地區的荔枝產量也是有所差異的。所有荔枝當中妃子笑一定是大家非常熟悉的品種，而且他每年的產量也是非常多的。

荔枝的品種還是非常多的，例如三葉紅、桂味、糯米餈、妃子笑等。其中桂味荔枝是茂名荔枝品種當中最為受歡迎的一種，主要是因為這種荔枝它的皮非常薄的，不僅如此，口感也是非常絕佳，汁水飽滿，味道也非常的甜，深受很多老百姓的喜歡，並且在超市當中也經常能見到這種品種。對於一些特別的荔枝品種價格也是非常昂貴的，例如掛綠是珍品，在市場上也很少能見到這種品種的荔枝。而在東莞荔枝的種類也同樣很多，例如觀音綠、紅繡球、冰荔 等等，這些荔枝有的種類是非常常見，但有的卻很少見。

荔枝的品種千千萬萬，但其中有三個品種是深受大家的喜歡的，分別是糯米餈，妃子笑和桂味，三種荔枝都來自不同的省份，口感也是非常獨特，例如糯米餈在成熟之後果味香甜無比，妃子笑名字聽起來就非常好聽，而他的果實也如其名，吃起來就讓人忍不住笑，而且他的外觀也是非常好看的，用來送禮或者自己品嚐都是非常好的；桂味這種品種它的核是很小的，肉質豐富飽滿，香味也非常獨特，糖分含量也非常高。

荔枝是一種非常可口的水果，在很多超市或者商場裡，也都能經常看到荔枝的身影，尤其是在荔枝成熟的月份，更是能隨處可見它的身影，但是荔枝雖然非常好吃，不過平常一定要注意使用的量，不能食用太多，容易上火。

茂名荔枝有什麼特點

茂名荔枝: 果色鮮豔、肉多核小、肉質香甜爽脆，享譽國內外市場，由於享有特殊環境氣候，荔枝於5月下旬6月上旬便可收穫，比其他的產區都要早很多，更具市場競爭力。

茂名既然被稱為荔枝之鄉，荔枝品種當然不能少，但卻不影響優質品種數量，諸如白糖罌、白臘、黑葉、妃子笑、桂味、鑑江紅糯、糯米餈和掛綠等。其中，我最喜歡的品種是白糖罌荔枝，它的果肉呈白臘色，果肉非常的飽滿清甜，汁液非常多，核又很小，還一度在農業博覽會榮獲“優質名牌產品“稱號 。