來杭州必吃的人氣美食

杭州特色美食

杭州不僅風景迷人，這裡面的特色小吃也比較多，比如西湖糖醋魚大家可能都比較瞭解，在杭州地區可以說是很有特色的一種美食，很多人到了杭州之後都會吃，在製作的時候火候特別的重要，然後肉質鮮美，帶有酸甜可口的效果，所以去杭州不得不嘗試一下。

東坡肉在杭州地區也是很有知名度的，至今已經有百年的歷史，它是一道傳統的名菜，在杭州地區在製作東坡肉的時候配上浙江特產的紹興酒，不僅僅東坡肉香嫩可口，顏色也非常不錯，肥而不膩，很多人吃了之後都會讚不絕口。

 小籠包是非常有名氣的一種食物，雖然在全國各地區都有小籠包，但杭州的小籠包依然非常特別，使用的晶面麵粉，面皮薄，用鮮肉和蝦仁做成餡料，或者是火腿和雞肉，在製作後能夠達到新鮮多汁，美味可口的效果。