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《芝麻胡同》的沁芳居醬菜是六必居的嗎

欄目: 學前教育 / 釋出於: / 人氣:1.83W

不是,只是借鑑六必居的許多特點。在劇組搭建嚴家前後院子和沁芳居醬菜院子還有芝麻胡同等一些標誌性的場景時,都是有史料依據的。在場景搭建、室內擺設和服裝道具都做到了高度還原,讓觀眾彷彿進入到那個年代一樣。

《芝麻胡同》的沁芳居醬菜是六必居的嗎

1、劇中所涉及到的沁芳居醬菜在現實生活中雖然沒有,但在拍攝影片中,用到的醃製醬菜的道具都是真的,劇組還專門邀請北京六必居專業的醬菜師父前來指導。

2、從原料的選材、時節的把控、踩黃豆、制醬等步驟,每一步都是根據傳統老工藝的製作手法來完成,可以說是還原了幾百年前醬菜的製作流程,對觀眾來說是一場特別的體驗。

3、而六必居醬園店也是在北京,其大匾是明朝嚴嵩所寫,六必居的創始人是趙家三兄弟,剛開始只是小店鋪,賣柴、米、油、鹽、醬和醋,所以取名為六必居,距今已經有488年,也是百年老字號。