植物對水分的吸收和運輸

植物體內主要有兩條運輸管道--導管和篩管。導管是植物體內把根部吸收的水和無機鹽由下而上輸送到植株身體各處的管狀結構。導管是為一串管狀死細胞所組成，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的；當根毛細胞從土壤中吸收的水分和無機鹽通過一定方式進入根部的導管，然後植物就通過根、莖、葉中的導管把水分和無機鹽運輸到植物體的全身。而篩管是植物體中由上而下輸導有機物的管道。

植物吸收水和無機鹽的主要器官是根。根吸收水分的主要部位是根尖，根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段．它的結構從頂端依次是根冠，分生區，伸長區，成熟區；成熟區生有大量的根毛，大大增加了根與土壤中水接觸的面積，有利於吸水．而且根尖成熟區及其上根內部一部分細胞分化形成導管，能輸導水分和無機鹽．因此根尖吸水能力最強的是成熟區。

水是組成植物細胞的重要成分，即使乾燥的種子裡也含有水分；光合作用吸收二氧化碳和水，因此水是植物進行光合作用的重要原料；水能使植物體硬挺，使植株保持直立姿態，枝葉舒展，有利於接收更多的光照，提高光合作用的效率；土壤中的無機鹽必須溶解在水中才能被植物的根吸收利用；參與植物體的各種生命活動，如光合作用等。