銀條是什麼植物

銀條是一種脣形科的植物，又名地靈、羅漢菜、螺絲菜，主要產自河南省洛陽市偃師市。銀條是食用的名特蔬菜品種，主食地下塊莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等。銀條涼拌食用方法：銀條洗淨，焯水，撈出，放入碗中，加入香油、辣子油、味精、香醋，攪拌均勻即可。

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銀條是一年生脣形科植物。銀條葉卵圓形，根莖質地細密、嫩脆多汁、色白和味甘，不耐乾旱，遇霜枯死，地下莖可越冬。

銀條生長環境

銀條生長適宜溫度為20-28℃，塊莖生長適溫為20-25℃，夏季以地上部分生長為主；立秋後，地上部分生長緩慢，同化養分積累，地下塊莖開始膨大生長；霜降前地上部分枯死，地下塊莖形成。銀條喜溼潤，適宜在上層深厚，富含有機質、肥沃和排水良好的沙壤土栽培。