核大的荔枝可能是黑葉荔枝，該品種的葉子發黑，是一種中熟品種，整個荔枝果實較大，荔枝裡面的果核大，果皮的顏色為暗紅心形，外皮的裂片峰較平滑，香味非常濃郁。核大的荔枝也可能是陳紫荔枝，也叫做狀元香，該品種的果實形狀為橢圓形，果皮的厚度中等，皮很薄，果皮顏色呈棕褐色，果肉軟滑，裡面的果汁較多，甜中微酸。
六月紅荔枝核大嗎
不大。
1、六月紅荔枝為荔枝的一個品種，該品種的荔枝以酸甜脆爽，核小肉多而被很多人喜歡。
2、六月紅荔枝多產自廣州的增城、茂名、湛江、陽江、從化等地，因為其在六月成熟而且皮特別紅而得名。
荔枝什麼品種最好吃不同荔枝品種及其口味特點
夏天是人們品嚐荔枝的好時節，不過，荔枝品種繁多，什麼品種最好吃呢?
荔枝什麼品種最好吃
荔枝品種繁多，不同品種的荔枝，口感各有不同，不能絕對的說哪個一定最好吃，還得看個人喜好。一般來說，桂味、糯米餈、掛綠等都是比較上等的品種。其中，“羅崗桂味”，“筆村糯米餈”和“增城桂綠”有“荔枝三傑”之稱。
不同荔枝品種及其口味特點
1、三月紅
三月紅是荔枝中最為早熟的一個品種，每年清明後不久，開始陸續有三月紅上市。
這種荔枝果核較大，肉黃白，味道甜中帶有一點點酸，有的不愛吃帶有酸味食品的人，不是特別喜歡三月紅。不過，這種荔枝的品質也是可以稱得上是中等了。
2、桂味
桂味荔枝，得名和本身帶有桂花香味有關，是優質的中熟品種。一般是每年的6月下旬成熟並陸續上市。
桂味荔枝果頂渾圓，果肩平，果梗細。果皮鮮紅，果肩有墨綠色斑，果肉乳白色，肉厚質實，清甜多汁，有桂花形香味，多為小核，品質風味極優。桂味的個頭不算大，屬於中等的個子。該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一，其中以廣州蘿崗鎮所產最著名。
另外，桂味中有一個品種叫“鴨頭綠”，是桂味中的佳品，通常都是一些老樹結出來的。桂味的肉質較爽脆，因為帶有桂花的味道，所以吃的時候人會感覺特別的清甜。
3、糯米餈
糯米餈荔枝是廣東主栽優質荔枝品種之一，主要代表產區是廣州增城，成熟時間為6月下旬-7月上旬。
糯米餈荔枝果殼摸起來比較滑，呈心型，一般也有高低肩小性感，正如它的口感，豐腴飽滿，它較桂味汁多、軟糯。糯米餈果核也比較小，喜歡一咬就噴汁的感覺，不能錯過糯米餈。
糯米餈雖然肉厚多汁，但缺點是多吃了有點膩。
4、妃子笑
妃子笑是荔枝的一種品種，晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。主要分佈在廣東、廣西等地區，該品種是中早熟優質品種之一。
這種殼青但果實卻熟的荔枝叫‘妃子笑’。由於是跨區運輸，且荔枝這種水果不便於保藏，因此果農多在荔枝八分熟的時候就採下來了，因此整顆荔枝都是青的，但已經可以食用了。而當它完全成熟的時候，果皮顏色會略微有些泛紅，而總體上仍偏青。
妃子笑果粒大，單果重30克以上，卵圓形，色澤鮮豔，肉厚皮薄核小，肉質細嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。
5、掛綠
掛綠荔枝，增城掛綠最著名。果實扁圓，不太大，通常0.5公斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍乾爽如故。
增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園，稱”西圓掛綠”。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下”最貴水果”的世界紀錄，以單顆天價拍賣，打破過吉尼斯紀錄，好吃程度可想而知。
6、黑葉
黑葉荔，又被叫做烏葉荔枝，名字起源於其葉子發黑。這種果實核大，塊頭也大，不過黑葉荔枝的香味比較濃郁，所以有的人會採用這樣的材料加入到雪糕或者乳酪中，從而製成荔枝味雪糕or乳酪。
7、無核荔枝
無核荔枝是海南的獨有產品，屬中晚熟品種，6月中下旬-7月初成熟。無核荔枝是1997年海南農民王廷標發明的。
其果肉如凝脂、晶瑩清脆、吃起來無渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。無核荔枝無核率超高，達99.99%，果實大小如乒乓球，嫣紅色的皸裂果殼，紫綃般的軟膜包裹在果肉上，彈Q的果肉宛若凝脂，承載著隨時可能綻放的果汁與沁人心脾的清香。一口咬下去，頓時噴湧出濃郁的汁液，清甜中保留了荔枝的自然微酸。
8、靈山香荔
靈山香荔主產於靈山縣，為該縣特產，果實扁圓形，單果重20.4克。肉較厚，核小，可食率76%，汁多，肉質爽脆，甚甜，有香氣，品質上等，6月下旬成熟。
9、雞嘴荔
雞嘴荔枝產於廣西合浦公館鎮香山村，因果實的果核退化成小雞嘴狀而得名。香山雞嘴荔枝果大肉厚，核小質優，是同類優良品種中較豐產穩產的優稀荔枝品種，7月上旬成熟。
雞嘴荔枝是北海人在夏至最熱衷的一種荔枝。該品種的荔枝果實大、肉厚爽口、核小如珠，剝皮後乾爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。
10、雙肩玉荷包
雙肩玉荷包荔枝，果大，果色鮮紅間少許綠或蠟黃，果實雙肩隆起外果皮厚，少裂果，耐貯運果肉厚、堅實、晶瑩透明、肉脆、味清甜，糖酸比例合適。該品種主要代表產區廣東陽江，6月下旬-7月上旬，屬遲熟品種。陽東縣荔枝主要以雙肩玉荷包、妃子笑等優質品種為主。雙肩玉荷包是陽東縣的特色品種，因適合本地水土、氣候而在本地大量種植。
11、白糖罌
白糖罌荔枝，又名蜂糖罌、中華紅，是早熟的荔枝特優品種，品質上等，可以和桂味、掛綠等品種媲美 。果歪心形，果頂渾圓，花梗粗，果皮薄，果色鮮紅，果核小，果肉厚呈白臘色、質爽脆，清甜帶蜜香。白糖罌荔枝是歷代皇朝的名貴貢品之一。主要產於茂名市的高州、電白等地，6月中旬成熟。
12、井崗紅糯荔枝
井崗紅糯荔枝是由從化市太平鎮井崗村荔枝實生樹中選出的優良株系，屬於遲熟荔枝品種。
果實外觀好，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，裂果少，商品性好，焦核率高，品質優良。豐產穩產，較抗荔枝霜黴病。適合廣東省中部荔枝產區種植。
夏天是人們品嚐荔枝的好時節，不過，荔枝品種繁多，什麼品種最好吃呢?
荔枝什麼品種最好吃
荔枝品種繁多，不同品種的荔枝，口感各有不同，不能絕對的說哪個一定最好吃，還得看個人喜好。一般來說，桂味、糯米餈、掛綠等都是比較上等的品種。其中，“羅崗桂味”，“筆村糯米餈”和“增城桂綠”有“荔枝三傑”之稱。
不同荔枝品種及其口味特點
1、三月紅
三月紅是荔枝中最為早熟的一個品種，每年清明後不久，開始陸續有三月紅上市。
這種荔枝果核較大，肉黃白，味道甜中帶有一點點酸，有的不愛吃帶有酸味食品的人，不是特別喜歡三月紅。不過，這種荔枝的品質也是可以稱得上是中等了。
2、桂味
桂味荔枝，得名和本身帶有桂花香味有關，是優質的中熟品種。一般是每年的6月下旬成熟並陸續上市。
桂味荔枝果頂渾圓，果肩平，果梗細。果皮鮮紅，果肩有墨綠色斑，果肉乳白色，肉厚質實，清甜多汁，有桂花形香味，多為小核，品質風味極優。桂味的個頭不算大，屬於中等的個子。該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一，其中以廣州蘿崗鎮所產最著名。
另外，桂味中有一個品種叫“鴨頭綠”，是桂味中的佳品，通常都是一些老樹結出來的。桂味的肉質較爽脆，因為帶有桂花的味道，所以吃的時候人會感覺特別的清甜。
3、糯米餈
糯米餈荔枝是廣東主栽優質荔枝品種之一，主要代表產區是廣州增城，成熟時間為6月下旬-7月上旬。
糯米餈荔枝果殼摸起來比較滑，呈心型，一般也有高低肩小性感，正如它的口感，豐腴飽滿，它較桂味汁多、軟糯。糯米餈果核也比較小，喜歡一咬就噴汁的感覺，不能錯過糯米餈。
糯米餈雖然肉厚多汁，但缺點是多吃了有點膩。
4、妃子笑
妃子笑是荔枝的一種品種，晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。主要分佈在廣東、廣西等地區，該品種是中早熟優質品種之一。
這種殼青但果實卻熟的荔枝叫‘妃子笑’。由於是跨區運輸，且荔枝這種水果不便於保藏，因此果農多在荔枝八分熟的時候就採下來了，因此整顆荔枝都是青的，但已經可以食用了。而當它完全成熟的時候，果皮顏色會略微有些泛紅，而總體上仍偏青。
妃子笑果粒大，單果重30克以上，卵圓形，色澤鮮豔，肉厚皮薄核小，肉質細嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。
5、掛綠
掛綠荔枝，增城掛綠最著名。果實扁圓，不太大，通常0.5公斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍乾爽如故。
增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園，稱”西圓掛綠”。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下”最貴水果”的世界紀錄，以單顆天價拍賣，打破過吉尼斯紀錄，好吃程度可想而知。
6、黑葉
黑葉荔，又被叫做烏葉荔枝，名字起源於其葉子發黑。這種果實核大，塊頭也大，不過黑葉荔枝的香味比較濃郁，所以有的人會採用這樣的材料加入到雪糕或者乳酪中，從而製成荔枝味雪糕or乳酪。
7、無核荔枝
無核荔枝是海南的獨有產品，屬中晚熟品種，6月中下旬-7月初成熟。無核荔枝是1997年海南農民王廷標發明的。
其果肉如凝脂、晶瑩清脆、吃起來無渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。無核荔枝無核率超高，達99.99%，果實大小如乒乓球，嫣紅色的皸裂果殼，紫綃般的軟膜包裹在果肉上，彈Q的果肉宛若凝脂，承載著隨時可能綻放的果汁與沁人心脾的清香。一口咬下去，頓時噴湧出濃郁的汁液，清甜中保留了荔枝的自然微酸。
8、靈山香荔
靈山香荔主產於靈山縣，為該縣特產，果實扁圓形，單果重20.4克。肉較厚，核小，可食率76%，汁多，肉質爽脆，甚甜，有香氣，品質上等，6月下旬成熟。
9、雞嘴荔
雞嘴荔枝產於廣西合浦公館鎮香山村，因果實的果核退化成小雞嘴狀而得名。香山雞嘴荔枝果大肉厚，核小質優，是同類優良品種中較豐產穩產的優稀荔枝品種，7月上旬成熟。
雞嘴荔枝是北海人在夏至最熱衷的一種荔枝。該品種的荔枝果實大、肉厚爽口、核小如珠，剝皮後乾爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。
10、雙肩玉荷包
雙肩玉荷包荔枝，果大，果色鮮紅間少許綠或蠟黃，果實雙肩隆起外果皮厚，少裂果，耐貯運果肉厚、堅實、晶瑩透明、肉脆、味清甜，糖酸比例合適。該品種主要代表產區廣東陽江，6月下旬-7月上旬，屬遲熟品種。陽東縣荔枝主要以雙肩玉荷包、妃子笑等優質品種為主。雙肩玉荷包是陽東縣的特色品種，因適合本地水土、氣候而在本地大量種植。
11、白糖罌
白糖罌荔枝，又名蜂糖罌、中華紅，是早熟的荔枝特優品種，品質上等，可以和桂味、掛綠等品種媲美 。果歪心形，果頂渾圓，花梗粗，果皮薄，果色鮮紅，果核小，果肉厚呈白臘色、質爽脆，清甜帶蜜香。白糖罌荔枝是歷代皇朝的名貴貢品之一。主要產於茂名市的高州、電白等地，6月中旬成熟。
12、井崗紅糯荔枝
井崗紅糯荔枝是由從化市太平鎮井崗村荔枝實生樹中選出的優良株系，屬於遲熟荔枝品種。
果實外觀好，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，裂果少，商品性好，焦核率高，品質優良。豐產穩產，較抗荔枝霜黴病。適合廣東省中部荔枝產區種植。
同一品種的荔枝，有的核大，有的核小
首先要區分果實和核，果實指荔枝，是子房發育而成，無需受精。核指其種子，考慮其被子植物，需要雙受精才能行成胚和提供營養的子葉，正常的既然形成了種子就不會出現沒有胚的情況（變異另議），核小可能是應為所謂營養不良導致，或是核大的出現偶然現象。
很多果販為了吸引顧客，往往根據自己的荔枝核較小，就稱是妃子笑、糯米餈，其實這個判斷方法不科學。事實上，糯米餈、妃子笑小核率也只有80%，而桂味的小核率只佔50%左右。早熟品種白蠟、黑葉也只有10-20%的荔枝是小核。
一般情況下老樹產的荔枝核比較小，新樹5-6年產的核就比較大，不一定按什麼品種就是小核來判斷。挑選的時候看果實為心形，果肩寬，皮糙薄，核就比較小。
選購荔枝的小訣竅：
新鮮荔枝應該色澤鮮豔，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。
從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。
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