棉花糖是誰發明的

棉花糖發明於1900年代的美國，經由世界博覽會傳播，目前已成為一款風靡於世界各地的甜食。 當時是一種十分昂貴的食品，底層的勞動人民無法享用到。

機械化製作棉花糖工藝是由美國牙醫威廉莫里斯和糖果商約翰沃頓根據旋轉糖的原理於1897年所發明的，並在1904年聖路易斯世博會上與公眾首發亮相，取名為仙女絲。

1900年在世博會期間展示了棉花糖的生產過程，當時這款新奇甜食的售價達每捧251美分，但在博覽會上依然大受歡迎，共計售出了68655根，其中一半的成本用於了支付世博會的場租。