隔夜冰西瓜能吃嗎

西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供原料，因此使用隔夜冰西瓜會導致食物中毒，引起腹瀉等。