羽衣甘藍的莖能吃嗎

羽衣甘藍雖然主要是觀賞為主，但是它的莖部可以吃，對於身體沒有害處，還具有豐富的營養成分，日常吃一點對身體有好處。一般情況下，人們大多是吃葉片部分，很少會吃莖部，這是因為羽衣甘藍的莖部屬於堅硬的纖維，口感上不如葉子。生活中可以根據自己的口味多嘗試一下，改善莖部的味道。

一、羽衣甘藍的莖能吃嗎

羽衣甘藍的莖部可以吃，對於身體沒有害處，還具有豐富的營養成分，含有豐富的維生素和礦物質元素，日常吃一點對身體有好處。但一般情況下，人們大多是吃羽衣甘藍的葉片部分，因為莖部屬於堅硬的纖維，所以口感上不如葉子，在生活中可以根據自己的口味來嘗試。

二、羽衣甘藍介紹

1、科屬別稱：羽衣甘藍屬於十字花科、蕓薹屬的植物，是一種二年生的觀葉草本花卉，還叫做綠葉甘藍、牡丹菜。

2、形態特徵：羽衣甘藍主要是用作觀賞，所以形態比較的美觀，從基部生出的葉子密集互生，呈現出蓮座狀，葉子的顏色多樣，有外葉和內葉，外葉的顏色為翠綠、黃綠、藍綠等顏色，內葉的顏色非常的豐富，有黃色、白色、粉色、青灰色等。羽衣甘藍可以開花，為總狀花序，花朵的顏色為淡黃色。到了6月份種子就成熟了，種子的顏色為黑褐色，呈現扁球形。

3、繁殖方法：羽衣甘藍主要是通過播種來繁殖。

4、生長習性：羽衣甘藍對土壤的適應性強，喜冷涼、溫和的氣候，需水量較大，但是耐不住水澇。

羽衣甘藍的根莖為啥不能吃

     羽衣甘藍的根莖很堅硬，口感沒有葉子那麼好，所以很少選擇吃它的根莖。但是它的根莖其實是可以吃的，不僅對身體無害還有著十分豐富的營養成分。雖然它的根莖屬於比較堅硬的纖維，但是也可以通過獨特的烹飪手法，使其變得美味可口。

羽衣甘藍的根莖能不能吃

      羽衣甘藍屬於營養價值較高的蔬菜，含有豐富的維生素以及礦物質，尤其是它的維生素C含量特別高，食用羽衣甘藍有利於身體的吸收代謝，對身體有好處，它的營養含量在甘藍中甚至可以和西蘭花媲美。

      羽衣甘藍不僅營養高，觀賞性也高。但對於體質虛弱，血壓過低，腹瀉的人來說，不宜多吃。因為羽衣甘藍屬於鹼性食物，這些人群吃後身體可能會有一些不良反應。儘管羽衣甘藍對於防癌有益，但是特殊人群還是不宜多吃。

      羽衣甘藍也常被看作是觀賞性植物，它的觀賞週期很長，葉子也十分鮮豔奪目，擺放在花壇中可以佈置出各種各樣的美麗圖案，它不僅擁有很高的營養價值和口感還有很好的賣相，不僅可以促進食慾還有利於觀賞。

羽衣甘藍的根莖為啥不能吃？

羽衣甘藍的根莖很堅硬，口感沒有葉子那麼好，所以很少選擇吃它的根莖。

羽衣甘藍介紹

1、科屬別稱：羽衣甘藍屬於十字花科、蕓薹屬的植物，是一種二年生的觀葉草本花卉，還叫做綠葉甘藍、牡丹菜。

2、形態特徵：羽衣甘藍主要是用作觀賞，所以形態比較的美觀，從基部生出的葉子密集互生，呈現出蓮座狀，葉子的顏色多樣，有外葉和內葉，外葉的顏色為翠綠、黃綠、藍綠等顏色，內葉的顏色非常的豐富，有黃色、白色、粉色、青灰色等。

羽衣甘藍可以開花，為總狀花序，花朵的顏色為淡黃色。到了6月份種子就成熟了，種子的顏色為黑褐色，呈現扁球形。

3、繁殖方法：羽衣甘藍主要是通過播種來繁殖。

4、生長習性：羽衣甘藍對土壤的適應性強，喜冷涼、溫和的氣候，需水量較大，但是耐不住水澇。