銀杏有種子嗎

銀杏是有種子的，它的種子為卵圓形、橢圓形、近圓球形或是長倒卵形，會在9-10月份左右成熟，生長成熟時為黃色或橙黃色，外被白粉。繁殖銀杏的時候也會使用播法，時間可以在3、4月份或是10、11月份月份，但是使用種子繁殖的話生長的會很慢，短時間內是無法長大的。

銀杏有根莖葉花果實種子嗎

銀杏有根莖葉花果實種子嗎

吃了果實沒有，其他都有的。

白果並不是銀杏的果實，而是它的種子。因為果實可包括種子，果皮，是被子植物特有的。而它屬於裸子植物，沒有果實。

果實包括種子和果皮兩個部分，其中種子是用來傳播和繁殖的，而果皮又可包括外果皮，內果皮和中果皮，且是被子植物特有的。而銀杏屬於裸子植物，是沒有果皮的，也沒有果實。因此白果是它的種子，而並非果實。種子外面有骨質的假種皮，內種皮是膜質的。

白果有裡面含有多種利於人體健康的微量元素，例如脂肪，蛋白質，糖類，鉀，鐵，鈣，磷等，還有胡蘿蔔素，維生素c一些維生素。此外，還有特有的成分，如銀杏酸，脂固醇，五碳多糖等，營養價值極高。不過食用的時候要注意用量和方法，一定要煮熟再吃，避免造成中毒現象。

它有較高的營養價值，裡面含有多種人體所需的微量元素，維生素，以及特有的成分。若是有條件可經常食用，不過要注意用量和食用方法，避免中毒。

銀杏有花和果實。它的花通常在三月到四月之間開放。雌雄異株，單性花，生長在短枝頂端的葉腋內，簇生。雄球花下垂，雄蕊排列的比較鬆散。雌球花有成梗，每叉頂生一盤狀珠座，胚珠生長在生命，不過僅有一個會發育成種子。種子形狀為橢圓形或者卵圓形，外種皮成熟後為黃色或者橙黃色，大概九月到十月 之間會成熟。

銀杏種子有什麼特點？

銀杏是裸子植物，沒有果實，只有種子。俗稱“白果”的乾果果品，實際上只是除去了肉質外種皮後的銀杏種子。

銀杏全籽的形狀多變，從長倒卵形到圓盤形都有所見，但多數為卵形。成熟時橙黃色到桔紅色，也見到有個別植株，全籽呈接近紫色的深紅色；一般外披白粉，具油滴。種子著生於由珠盤發育而成的種託上，而種柄則著生於鈴枝的葉腋。種實的外形，種皮上白粉的多少，外種皮的色澤，油滴的大小、稀密與形狀，種柄的長度，以及種託的形狀等往往都能作為型別和品種的區分標準。

銀杏全籽長2.0—4.0釐米，寬2.0—3.0釐米，全重5.0—20.0克，種柄長1.5—5.5釐米。成熟的種子由外種皮、中種皮、內種皮、胚乳及胚等組成。

銀杏的外種皮較厚，肉質，一般佔整個種子重量的四分之三，最小佔60%，最多佔90%。表皮由兩層薄壁細胞組成，內含無色透明結晶體。表皮內為大量肉質細胞，富含漿汁，具異臭，有腐蝕性。據測定，外種皮內含白果酸、白果醇、白果酚等有機成分，可提取供藥用。

銀杏的中種皮骨質，乳白色，一般具2條縱脊。多縱脊現象，長期以來都被介紹為判別其後代是雌還是雄的標誌，實際上，這是胚珠形成過程中維管束分化時出現的異常。除了多維管束狀態外，偶爾也能見到只有一條維管束的種子。這種維管束的多少，與其將來能否長成雌樹或雄樹，沒有任何必然聯絡。

中種皮做切片鏡檢，可見其是由6—10層石細胞組成。石細胞長70—100微米，最長260微米；寬27—50微米，最寬70微米，排列整齊、緊密。

銀杏的內種皮膜質，淡褐色，由1—2層薄壁細胞所組成。細胞一般長160—240微米，寬33—100微米。內種皮可明顯分為前後兩部分。靠種柄一端，膜質較厚，顏色偏深；靠珠孔一端，膜質較薄，色澤偏淡。在顯微鏡下可以清楚地見到，內種皮是具螺紋的輸導組織細胞木質化後的產物。

銀杏的胚乳肉質，淡黃綠色。胚乳細胞直徑40—70微米，細胞內以圓形或三角形的澱粉粒為主。胚乳內富含營養，是銀杏種子萌發並長成胚苗的營養來源。胚乳內還含有一定的藥用成分，是我國民間用以防治某些疾病將其入藥的主要原料。

銀杏胚，由胚根、胚莖、子葉三部分組成。子葉一般2枚，少數3—5枚。剛採收的種胚，一般只見胚的痕跡。採收後15—30天內，子葉就可伸長到5毫米以上。特別是子葉內側可見大量氣孔構造，這表明銀杏的祖先，也是上表皮有氣孔的型別。銀杏的子葉具有吸收能力。銀杏種子的發芽及初期生長，胚苗是通過子葉從胚乳吸收營養的。取胚作離體培養，依靠子葉從培養基中吸取養分，也能保證胚的正常生長。銀杏胚根外接種子的一端，也是種子發芽時胚根首先突破中種皮的部位。

銀杏種子的構造，還為銀杏的天然更新創造了條件。銀杏種子的外種皮，含有某些能抑制種子發芽的物質。所以，種子成熟自然脫落後不會過早萌發而導致霜凍危害。外種皮的厚度也不均勻，以靠近珠孔處最薄。當外種皮逐步幹縮失去這種抑制作用後，又為種子的正常髮根、生長創造了條件。而幹縮的外種皮，在保持種子的溼度、防止病菌的侵入方面，又能起到應有的作用。銀杏的中種皮骨質，不易破損，所以，當某些動物，如果子狸（有的地方叫白眉子或白果狸）取食後，可隨同糞便排出，這些種子仍具發芽力。所以果子狸又成了銀杏自然擴散的遷移者。這就是為什麼銀杏能夠實現天然更新，並在一些地方儲存下來的內部因素。

為了驗證銀杏天然更新的可能性，我們進行了銀杏帶外種皮的播種試驗。仿效自然條件，讓帶外種皮的銀杏種子種皮幹縮後播種，平均發芽力為60%—70%的梅核種子播種後仍有36%長成了幼苗。這說明，在適宜條件下，銀杏確實可以實現天然更新。我們曾在西天目山的大塊亂石叢中見到了銀杏樹。很難想象這是由人工種植的，最大可能就是由動物搬遷種子後長出的實生銀杏後代。

白果是銀杏的果實還是種子？

白果其實是銀杏的種子。

銀杏屬於“裸子植物”，根本不可能結果，銀杏的種子掛在枝頭，掩映在一片亮麗的明黃之中，完全成熟後，便會墜落於地，用手輕輕一捏，就會冒出具有較強腐蝕性的糊狀液體，散發出一股刺鼻的酸臭，爛泥般的糊狀物包裹著的硬硬的橢圓狀種子就是白果。

銀杏種子共有3層外皮：

1、最外層是黃色的肉質皮，上有一層淡淡的白粉，叫“外種皮”。

2、中間是白色堅硬的白果殼，即“中種皮”。

3、硬殼內的白果仁外側則是一層紅色的薄膜，叫“內種皮”。

白果的營養價值：

1、抗衰老

白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。

2、保護肝臟

白果還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

3、防治心血管疾病

白果中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退。