割韭菜原本的意思是韭菜達到了生長茂盛期,就能收割了。現在它就被用來比喻機構、基金、大戶拋售股票,從而導致股票市場(或個股)大跌,然後可以帶來新的建倉機會,再重新在低位建倉,然後迴圈這個操作,就能夠從中獲取利潤。
股市中的割韭菜一般是形容散戶的,因為散戶在整個市場中優勢不大,當大戶或者是高手拋售股票的時候,散戶的錢就會像割韭菜一樣被收割走。然而會有源源不斷的散戶進入市場,所以一波韭菜割了之後,還會有新的韭菜。