露天莧菜幾月份播種

露天播種莧菜一般是在春季，可以在2-4月份之間進行，所在地區的氣候相對嚴寒的話，可適當推遲。在溫暖的南方城市種植的話，秋季的8-9月份也可以播種。春季播種要選擇耐熱性好的品種，而且還要有一定的抗病性。若是早秋播種的話，則要選耐寒性好一點的品種，這樣莧菜後期生長才能更好。

莧菜種植很多，莧菜什麼時候播種？

在莧菜播種之前，我們要先澆足底墒水，再進行播種。由於莧菜種子個體極小，為了保證出苗均勻，在播種的時候，可以摻入一些沙子、細土進行撒播，播後及時用平耙耬平，並壓實，如果地面較幹，莧菜直根發達，莖直立，較粗，綠色或紅色。葉綠色、紫紅色、或綠色與紫紅色相間。花序腋生和頂生，呈穗狀。種子極小，黑色有光澤，成熟後脫落。

生長期間應加強肥、水管理，防止土壤乾旱，以追施氮肥為主，促進生長，並且要適時採收，等莧菜長出5一6個葉片時即可開始分批採收，這時期的品質最佳，秋後生長越來越慢，說明已經進入打籽期，進行施肥，莧菜的種植最好使用農家肥，而且最好在種植之前就施肥充足。這是因為莧菜的生長期比較的短，後期施肥容易錯過時間。另外如果施肥不充足，生長出來的莧菜容易變老，纖維成分很多，

莧菜本身對土壤的要求並不高，一般選用偏鹼性土壤，疏鬆透氣、排水性好的土壤更有利於莧菜的生長。莧菜不耐澇，需要做好及時排水，一般種植在地勢平坦的窪地。夏播：在“芒種”至“夏至”之間，可用麥茬地播種，“寒露”後收穫，生長期120天，全草長得矮小，側枝少，荊芥穗多，質量好。種方法分條播和撒播2種。

莧菜耐旱、耐溼、耐高溫，所以它在春季到秋季皆可種植；但最佳種植時間在3-4月，有利於出苗。一般露天栽培可在3-8月都可播種，而大棚溫室環境可提前一月播種。莧菜在春季3-4月份的時候播種比較好，此時的氣候最有利於莧菜發芽生長，在播種前需要先對選好的地塊進行整地，之後將莧菜種子和細沙混合均勻後撒播到土壤中即可，莧菜出苗後要及時除草，

莧菜什麼時候種合適？

莧菜喜溫暖，較耐熱，所以一種種植在春季。

1.溫度

莧菜喜溫暖，較耐熱，溫暖溼潤的氣候條件對莧菜的生長髮育最為有利。10~12℃種子開始發芽，22~24℃最適發芽，超過35℃時發芽和出苗均受影響。莧菜不耐寒，生長中遇 0℃以下低溫就受凍死亡，溫度低於10℃植株生長緩慢 ， 最適生長溫度為23~27℃，超過35℃時植株生長不良，纖維增加，品質變劣。

2.溼度

莧菜對空氣溼度要求不嚴，要求土壤溼潤，但不耐澇。直播的莧菜，直根深入土層，具有一定的抗旱能力，但土壤水分充足則葉片柔嫩，品質較好。 莧菜耐澇耐漬性較差，土壤溼度過大或地面積水，會影響生長以致死亡。 露地生長的多枝大株叢遇大雨大風天氣，易倒伏。

莧菜對土壤的適應性較強 ，可選擇地勢平坦 、排灌方便的黏土或沙質土，偏鹼性土壤最為合適，在水分充足 、土壤肥沃的條件下種植更有利於提高產量和品質。

莧菜原產我國、印度及東南亞等地，中國自古就作為野菜食用。全國各地均有栽培，有時亦為半野生，小隴山林區普遍栽培。

參考資料來源：百度百科-莧菜

漢菜種植時間與方法是什麼？

漢菜，叫莧菜又名青香莧、紅莧菜、紅菜、米莧等，莧菜耐旱、耐溼、耐高溫，所以所以它在春季到秋季皆可種植，最佳種植時間在3-4月，這時的氣候有利於出苗。露天栽培可在3-8月播種，而大棚溫室環境可提前一月播種，這樣可提前上市，搶佔市場。

1、選土整地

莧菜適應力強，所以對土壤要求不嚴，但在鹼性土壤上生長良好，雖然它耐旱，但在排水不佳的土壤生長不佳，應選擇地勢平坦、排水性佳的地塊。整地時一定精心，將土壤深翻，把塊狀土壤打散，保持土壤疏鬆。

2、播種育苗

莧菜種子可直播，但為保證它的出苗率，在播種前將種子浸泡在溫水4-5小時，但它種子較為細小，所以在播種時將其混合沙土，攪拌均勻後播種。

將其撒在地面之上，覆土0.5cm即可，播種後無需較少，正常在一週即可發芽，而經過處理的在2-3天即可發芽，待其出苗長出兩三片葉子時。即可間苗，間苗後施一次肥。

3、田間管理

在莧菜幼苗期要及時中耕除草，以免影響到幼苗生長，莧菜生長期間要多次施肥，在長出兩三片葉子時施肥一次，在長出5-6片葉子時施肥一次，在採收時施肥一次，施肥時以氮肥為主，適當搭配一些農家肥。

莧菜雖然耐旱，但為使它生長強健，在春冬季節時要經常保持土壤溼潤，夏季高溫，需要加大澆水量。

主要分類：

1、綠莧：葉和葉柄綠色或黃綠色，食用時口感較紅莧和彩色莧硬，耐熱性較強，適於春季和秋季栽培。主要品種如湖北的馬蹄莧、圓葉青莧、豬耳朵青莧，南京的木耳莧、秋不老，杭州的尖葉青、白米莧，廣州的高腳尖葉、柳葉、矮腳圓葉、犁頭莧、大芙蓉葉等。

2、紅莧：葉片和葉柄紫紅色，食用時口感較綠莧軟糯，耐熱性中等，適於春季栽培。主要品種有杭州紅圓葉，廣州紅莧，湖北圓葉紅莧菜、豬耳朵紅莧菜，四川大紅袍等。

3、彩色莧：葉邊緣綠色，葉脈附近紫紅色，質地較綠莧軟糯。早熟，耐寒性較強，適於早春栽培。主要品種有上海、杭州一帶的一點珠、尖葉紅米莧，四川的蝴蝶莧、剪刀莧，廣州的尖葉花紅、中間葉紅、圓葉花紅等。