紅蘿蔔的栽培技術和方法

種植紅蘿蔔可在每年的5~8月份進行播種。播種前，要提前準備有自然水源灌溉的沙質土壤，再施入有機肥作為基肥，深翻晒茬耙碎，做成深溝高畦。播種時，每畝1.2千克種子，將土壤均勻播撒下去，覆蓋上一層薄土。紅蘿蔔出苗之後，將間苗、除草、中耕結合進行，做好水肥管理，45天后就可分批採收。

紅蘿蔔的栽培技術和方法

種植土壤：選擇向陽、排水便利的地塊，施入有機肥作為基肥，深翻晒茬耙碎。 合理播種：採用撒播、穴播的方式，直接將紅蘿蔔種子撒入，或者每穴放入5-7粒。 田間管理：長有2片真葉時進行間苗，將生長不良的苗株拔出。

1、種植土壤

紅蘿蔔種植時，應選好地址，一般以向陽、排灌便利的地塊為宜，保證土質疏鬆、肥沃，然後每畝施入有機肥作為基肥，深翻晒茬耙碎，將土壤整理好做成深溝高畦，保證畦面平整。

2、合理播種

紅蘿蔔的播種量一般是每畝1.2千克，撒播要均勻，穴播是一穴5-7粒，播種之後，覆蓋上2釐米厚的土，在夏季播種時，除了要覆蓋薄土之外，還可以蓋上穀殼、草木灰等。

3、田間管理

紅蘿蔔種植後，應以早間苗、晚定苗為原則，在長有2片真葉時進行間苗，隔十天後再次間苗，在第一次間苗後，可以鬆土、除草，以保證土質疏鬆，便於幼苗生長。

4、水肥適宜

紅蘿蔔生長期間，水肥管理要到位，合理灌溉，補充足夠的水分，天氣乾旱時，要每天往地塊中灌水，紅蘿蔔生長期定期追施薄肥，肥料以複合肥、有機肥為主。

紅蘿蔔怎麼種

用選擇土壤、時間、合理播種、田間管理、及時採收的方法種植紅蘿蔔。

一、種植土壤

紅蘿蔔種植應選好地址，可選擇有自然水源灌溉的沙質土壤，疏鬆的土壤中能利於長勢，每畝施入有機肥作為基肥，深翻晒在粑碎，將土壤整理好。之後將土壤做成深溝高畦，保證矽面平整。

二、適時播種

紅蘿蔔種植應選好時間，以便能促進生長，利於後期的生長，上市時間也能合適，一般是在每年的5-8月份進行種植。

三、合理播種

播種量一般是每畝1.2千克，撒播要均勻，穴播的一般是一穴5-7粒，播種之後，覆蓋上2釐米厚的土，深度不固定，可以根據土壤的疏鬆程度來調整。在夏季播種時，除了要覆蓋上薄土之外，還可以覆蓋上穀殼、草木灰等。

四、田間管理

紅蘿蔔種植後，應以早間苗、晚定苗為原則，在長有2片真葉時進行間苗，隔十天後再次間苗。在第一次間苗後，可以鬆鬆土，除除草，將間苗、除草、中耕結合進行。水肥管理要到位，合理灌溉補充足夠的水分，生長期定期追施薄肥。生長期應重點防治好病蟲害，及時用藥處理。

五、及時採收

一般播種後45天后，就能分批採收，採收過早過晚都不利於生長。

胡蘿蔔的栽培方法技術

胡蘿蔔是種營養很豐富的蔬菜，胡蘿蔔在栽培的時候有很多方法和技巧需要去學習的，，這樣種植胡蘿蔔會更容易成功，那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的胡蘿蔔的栽培方法技術，希望能夠對您有所幫助。

胡蘿蔔的栽培技術

胡蘿蔔的生長週期從播種到種子成熟須經過2年，第1年為營養生長期，長成肉質直根。在南方可 露地越冬，北方則進行貯藏越冬在冬季低溫下通過春化階段。第2年春季定植，抽薹、開花、結子，完成生殖生長期。胡蘿蔔的階段發育屬綠體春化型，幼苗達一定大小之後才接受低溫對發育的質變影響。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播種過早，苗齡達到一定大小後，會因接受較長的低溫而先期 抽苔。

胡蘿蔔一般夏、秋播種，秋冬採收。根據苗期需要高溫，根部肥大期要求涼爽的特點，以及不同地區的氣候和不同品種來安排播種期，使苗期處於較高溫季節，根部肥大期處在涼爽季節。為了夏季供應新鮮胡蘿蔔，可採用早熟品種春播，須使苗期避開過長的低溫時期，防止幼苗通過春化階段而造成先期 抽薹。

幼苗7～8葉時，趁土壤溼潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和鬚根發展，並抑制葉部徒長。經10～20天肉質根明顯膨大時，開始充分澆水，經常保持土壤溼潤。3～4片真葉時每畝施硫銨2～3公斤，過磷酸鈣3～4公斤，鉀肥2～3公斤。定苗時結合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3～4公斤，催苗茁壯而快速生長。在肉質根開始生長時，追施速效有機液肥或磷酸二銨、 氯化鉀等。春胡蘿蔔在播種後90～100天採收秋胡蘿蔔則在嚴冬來臨前採收貯藏。

施肥

胡蘿蔔的施肥以基肥為主，追肥為輔。肥料須充分腐熟。每生產1 000克產品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克，氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5：1：4。追肥主要在生長前期施用。氮肥不宜過多，以防徒長。選用發芽率高的種子，搓去刺毛，浸種。在雨後或灌水後條播或撒播。條播行距20～30釐米，溝深2～3釐米。撒播後覆土0.6～1釐米，播後鎮壓。經7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圓紅蘿蔔或菠菜等，防止土壤板結，也可為胡蘿蔔幼苗遮蔭。及時間苗，4～5葉時定苗。條播者保留株距5～10釐米，撒播者株距8～12釐米。

每畝留苗數： 大型種3萬棵左右，中、小型種為4～6萬棵。苗期要求經常保持土壤田間持水量的65～80%的溼潤狀況。結合間苗進行中耕除草，或採用化學除草。

留種方法

胡蘿蔔收穫後，進行田間株選。選擇葉色正、葉數少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6釐米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質根，切去葉片，保留8～10釐米葉柄。北方地區入窖貯藏，翌春解凍後定植。胡蘿蔔為異花授粉作物，不同品種的採種田，應隔離2000米以上。定植的株行距30～50釐米。定植前和開花前施肥。種株抽薹後，側枝相繼生長。花莖較高，須設支柱並及時培土，防倒伏。開花參差不齊，種子成熟度不一致，並易產生無胚或胚發育不良的種子，須進行整枝。留主莖和4～5個健壯側枝，各留一個花序。一般從定植到種子成熟約經過120～140天，可分期採收。

胡蘿蔔的病蟲防治

病害主要有 黑腐病、菌核病、 軟腐病。黑腐病(Alternarid radicina)： 為 真菌病。主要為害肉質根，形成不規則形或圓形、稍凹陷的病斑，其上生黑色黴狀物。後期肉質根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質根，並在陽光下晒後貯藏。採收和裝運過程中避免破損。菌核病主要為害肉質根，被害部分軟化腐爛，表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質根，被害部分軟化腐爛，汁液外溢，有惡臭(見大白菜)。

蟲害主要有胡蘿蔔微管蚜和 茴香鳳蝶(Papilio machaon)等等。在幼蟲數量少時，可結合其他害蟲的防治進行兼防。在幼蟲數量多時，可進行專門的藥物防，可用50%殺螟硫磷乳油1000～1200倍，或2.5%敵殺死乳油2000倍液，或20% 氰戊菊酯乳油2500倍液，或2.5%功夫乳油2500倍液，或10% 氯氰菊酯乳油2000～3000倍液等藥劑噴霧防治。

胡蘿蔔的貯存方法

短時間儲存，放在陰涼通風房間或者冰箱冷藏即可。

大量長時間儲存可以參考以下方式：

①溝埋藏：選地勢較高，地下水位低、保水力強的地段，挖溝，覆一薄層溼土(或沙)，如此埋覆7～8層，最上面覆土約20釐米，一般不用澆水，視天氣情況分次覆土或用秸稈覆蓋，以防凍害，可貯至下年3～4月。

②窖藏法：管理上前期注意通風散熱，防止熱傷，後期增加覆蓋，減少通風，保溫防凍，可貯至下年3～4月。

③冷庫貯藏：在溫度0℃～1℃、相對溼度90%～95%的冷庫地面上堆寬1.0～1.2米、高1.2～1.5米、長5～6米的長方形堆，到貯藏後期用塑料薄膜帳罩封、堆底不鋪薄膜，可貯至下年5～6月。

胡蘿蔔種植方法和技術

種植胡蘿蔔可以在3月中下旬-4月上旬進行，或者是在7月份進行。

種植時一般要購買胡蘿蔔籽，為了不影響出芽，在種植前最好是將其反覆揉搓下，也可以放在水裡浸泡半天的時間。在把土壤翻鬆之後，將蘿蔔籽灑下就行，大概幾天就會逐漸發芽了。

當長出3、4片葉子，就可以適當施肥了。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。

種紅蘿蔔的方法和步驟

紅蘿蔔種植技巧如下：

1、選好時間，最適合的時間在5-9月份這個時間段，這個期間大家可以任意選擇時間種植，不過種植後最好連續處於偏陰涼的天氣，光照強的話幼苗扛不住。

2、醒種時長，播種前一天左右開始醒種，用溫水浸泡即可，時間在15個小時左右，然後撈出晾乾30-60分鐘左右即可。由於胡蘿蔔種子較小，醒種的時候要注意別壓壞了。

3、除草，為了不影響胡蘿蔔苗的出面，可以在沒出苗前適當的用一些除草劑，這樣既不會危害到胡蘿蔔種子，又能消滅這些雜草。不過用藥的時候要控制濃度和用量，以免藥劑下滲，誤傷到種子。

4、補水，胡蘿蔔種子破殼對於水分的需求偏多，尤其是其破殼到出苗的這個階段，因此播種後需要及時進行補水。補水不要直接淋在播種的渠道上面，要淋在其盤邊一點，讓水慢慢滲透到種子那邊去，這樣就不容易引起土壤板結，影響出苗機率。