燒烤是誰發明的

早在遠古時期，人們在發現鑽木取火時，就不再使用沒熟的食物，而是把打獵回來的動物烤熟食用，放入口中，熟食的發明打開了食物新世界的大門。從那個時候起，燒烤就已經誕生了。所以說人類從原始人進化成文明人時燒烤就已經伴隨而生了，後來一直到奴隸社會、封建社會直至今日，燒烤已經成為了一種風味獨特的美食流傳在大街小巷，燒烤的種類也從之前的動物肉變成了現在多種多樣的豐富菜品，再配上獨有的燒烤醬料，讓人垂涎三尺。

伏羲是中國文明代表人物三皇之首，三字經中有自羲農，至黃帝，號三皇，據上世。創造精神是伏羲文化精神。在遠古時代，河裡、湖泊裡、海里有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會捕捉。人們手提一根樹幹在水邊等著，看著魚游過來就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻，晒成幹搓成繩，然後用細一些的繩子編成網，教人們捕魚；用粗一些的繩子編成網，教人們捕鳥捕獸。

這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道並不好，嚴重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當伏羲取來天火後，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱庖犧即第一個用火烤熟獸肉的人。