餐飲業堂食是什麼意思

堂食是指只能在店內消費，不能帶走或外賣。飯店選單上有標明（僅限堂食）的，就是隻有客人坐在大堂內才供應給客人，一般多數是一些特價、促銷活動、優惠的菜式。

自助餐不分是以之待客的由主人親自操辦的自助餐，還是對外營業的正式餐館裡所經營的自助餐，都有一條不成文的規定，即自助餐只許可就餐乾在用餐現場裡自行享用，而絕對不許可對方在用餐完畢之後攜帶回家。

且在一般情況下，自助餐大都要求就餐者在用餐完畢之後、離開用餐現場之前，自行將餐具整理到一起，然後一併將其送回指定的位置。不允許將餐具隨手亂丟，甚至任意毀損餐具。