菱角幾月份成熟

菱角根據品種的不同，成熟的時間也是有差異的。如果是早熟品種的話，成熟時間一般是在八月份的中旬到下旬，如果是晚熟品種則是在九月底到十月初成熟。菱角的品種有很多，主要分為兩角的和四角的，兩角的比較常見主要的品種有蝙蝠菱、五月菱、七月菱等，營養都非常的豐富。

菱角什麼時候成熟

菱角一般在8-9月份成熟。它的花期是4-8月份，果期是7-9月份。成熟得早就在8月份完全成熟，晚的可能要到9月份，這與菱角生長環境的溫度有關。

菱角在春季4月開始長出嫩葉，5月時開始開花，6月時開始長嫩菱角，在7月份便可成熟，8月份菱角衰老脫落，因此7月份的菱角最為脆嫩美味。而且新鮮的菱角其實是吃不了多長時間的，頂多持續上十天左右，後面出來的菱角就會逐漸變老。

擴充套件資料：

菱角在我國長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多，人工栽培的較大，可有火柴盒大小，而野生的較小，有的僅有指甲蓋大小，顏色有青色、紅色和紫色等，角有無角的、一角的、二角的、四角的等。

菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。

參考資料來源：百度百科--菱角 （被子植物門雙子葉植物綱果實）

菱角幾月份成熟

菱角長在哪裡

菱角是長在水裡的。菱角是江、浙的特產，它是一種長在水裡的植物，菱角是結在水裡的果實。菱的根生在泥裡，葉子浮在水面上。那葉子像一個個小三角，邊緣還帶著小齒。一到夏天，菱就開出白色的小花。花謝了，花蒂落入水中便結出了菱角。菱角彎彎的，像兩隻小小的牛角連在一起，剛結出的菱角是綠色的，漸漸地就變成了褐色、黑色。

菱角什麼時候成熟上市（幾月）

菱角一般在每年的八月份成熟上市。菱角結出果實一般都是在立秋前後，其實應該說菱角開始長出嫩的果實是在立秋前後。立秋一般是在夏季三伏天前後，所以菱角出來的季節還是比較炎熱的，但是立秋前後幾天可能會降溫，這個時候吃菱角應該是最新鮮的。

菱角可以生吃嗎

嫩菱角可以生吃，但老菱角最好煮熟吃。菱角幼嫩時可當水果生食，但儘量不生吃菱角，也不要用牙齒啃皮，而且在生吃時一定要充分洗擦，並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下晒過一天後才吃。但值得注意的是菱角生吃過多易損傷脾胃，故宜煮熟吃或加工製成菱粉。

吃菱角的好處

1、行水、祛暑、解毒。老年人常食有益。夏季食用還有“行水、祛暑、解毒”之效。

2、消除疲勞。成熟時肉厚甘美，是一種高熱量的食品，營養價值可與栗子媲美。秋遊時，可以買些紅菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲勞。

3、輔助治療疾病。菱角健脾利水，對一些癌症和胃潰瘍有一定輔助療效。菱角食用，外用均可以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、面板贅疣等多種面板病。菱角連殼搗碎水煎後取汁飲用，解酒精中毒。

4、益氣生津：菱角具有生津止渴、健脾益氣的功效，鮮菱角可作為水果生食，能清熱生津、消暑解熱、除煩止渴，老菱角熟食還能起到益氣健脾、祛病強身的作用。

5、清熱解毒：菱角有清熱解毒的作用，可幫助胃腸消毒解熱，祖國醫學認為食菱角可以“安中補五臟，不飢輕身”，老年人常食菱角對身體非常有益。

菱角長在哪裡 菱角什麼時候成熟上市（幾月）

6、美容減肥：菱角在美容護法方面的作用也很強大，食用菱角能滋潤面板、烏黑秀髮，而且吃菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。

7、防癌抗癌：菱角的某些成分對癌細胞的變性及組織增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人將菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。

8、補脾胃。菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。

菱角長在哪裡 菱角什麼時候成熟上市（幾月）

菱角是水生的食物，和蓮藕一樣，長在水裡面。菱角的上市時間很短，每年的初秋就是它成熟上市的時間。菱角一般可以直接食用或者炒著吃、煮著吃都是不錯的。適量的食用一些菱角，還有防癌的功效。