松茸可以人工種植嗎

松茸可以人工種植。松茸的人工馴化栽培主要是在松茸適生林內進行。在松林裡要使松茸孢子能萌發成菌絲並形成菌根，必須讓孢子貼緊松樹的細根；松茸孢子的壽命極短，必須將新鮮孢子及時播種到松林內才能成活，松茸是高階酒宴上的名菜之一。

松茸學名松口蘑，是與多種鬆、鐵杉、雲杉共生的菌根菌，其中以日本赤松的樹林最適宜其生長；國產松茸多生長在紅松、赤松、雲南鬆及華山松林內。

生長松茸的地方需要具備三個基本條件，即美人鬆、大理香花、沙壤土，採集較困難，一般只可保鮮三天，所以彌足珍貴。

松茸的肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。南北方產的松茸因為生長期限和氣候條件不同，在品質上有較大的區別，北方松茸顏色發白，質地硬實，香氣更濃郁口感好。而南方松茸顏色稍發黑，水分大潮溼，香味不濃。