李子什麼時候成熟

李子通常是在7～8月份的時候成熟，屬於夏季水果，一些早熟的品種都是在5月份的時候便會成熟採摘，但是一些優質的李子品種都是在8月的時候才會上市，李子開花直至結果需要3個月的時間，並且李子的觀賞能力很高，可以美化環境。

李子的宜忌人群

1、宜食

李子適宜發熱、口渴、虛勞骨蒸、肝病腹水、消渴欲飲者食用;可促進血紅蛋白再生，適合貧血的人適度食用;適宜教師、演員音啞或失音者食用;與冰糖燉食，有潤喉開音的作用;每天吃2～3個甜李，對慢性肝炎、肝硬變療效較佳;適度食用李子還有美顏烏髮的神效，頭皮多屑而癢者宜食。李子宜熟透後食用。

2、忌食

李子生痰、助溼，故脾胃虛弱者、胃酸過多者、胃及十二指腸潰瘍患者、體虛氣弱者不宜多食。腸胃消化不良者應少吃，食用過量會引起輕微腹瀉;李子含有氫氰酸，多食會引起中毒。未成熟而苦澀的李子不可食;李子忌與獐肉、雀肉、蜂蜜、鴨蛋一同食用。