養殖中華鱘一般多少斤

養殖中華鱘重量在4斤左右。中華鱘有“水中大熊貓”之稱，廣泛分在中國、日本、韓國、寮國等地，我國中華鱘主要分佈在長江干流金沙江以至下海河口。中華鱘體長，兩端尖細，體長一般在40~130釐米，腹部為乳白色。各鰭呈灰色而有淺邊。

中華鱘的介紹：

中華鱘生活於大江和近海中，是底層魚類，具有洄游性或半洄游性，春夏季5~6月間喜群集於河口，秋季上溯而至江河之上遊。

中華鱘是底棲魚類，食性非常狹窄，屬肉食性魚類，主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食，在海洋主要以魚類為食，甲殼類次之，軟體動物較少。

中華鱘體呈紡錘形，頭尖吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，有伸縮性，並能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側和腹側各兩行。