土豆種植技術和管理

1、催芽拌種：種植土豆時，需要將種薯放入到溫暖環境中進行催芽。2、翻地整地：選取排水性良好的土壤，再施加足夠的基肥。3、種植方法：在土壤溫度穩定高於10℃時即可播種。4、施肥管理：土豆塊莖形成期需要噴灑尿素和磷酸二氫鉀。

土豆施肥要以有機肥為主，化肥為輔。施肥分為兩種，一種是基肥，把農家肥、化肥和農藥攪拌均勻，適量的地撒於地表，再耙入土中，施肥、藥、土充分混合發酵，讓土壤保持充足的肥力，可以為以後土豆的種植提供強有力的保證。

當土豆生長停止、莖葉大部分枯黃時，塊莖很容易與匍匐莖分離，周皮變硬，比重增大，幹物質含量達最高限度，即為食用塊莖的最適收穫期，留種塊莖應提前5~7天收穫，以減輕生長後期高溫的不利影響，提高種性。