存貨成本的結轉是指對已售存貨計提了存貨跌價準備的情況，應當結轉已計提的存貨跌價準備，衝減當期主營業務成本或其他業務成本。本質上是按已售產成品或商品的賬面價值結轉主營業務成本或其他業務成本。
存貨成本是企業取得存貨過程中發生的各種成本的合計，一般包括存貨的買價、運費、裝卸費、入庫前的挑選整理費，不能抵扣的進項稅等。
當企業對外銷售商品，結轉存貨成本時，會計分錄具體如下：
借：主營業務成本（或其他業務成本）
存貨跌價準備
貸：庫存商品
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