應交消費稅是企業應交的消費稅。在我國境內生產、委託加工和進口條例規定的消費品的單位和個人,以及國務院確定的銷售條例規定的消費品的其他單位和個人,為消費稅的納稅人,應當依照消費稅暫行條例繳納消費稅。消費稅的徵收範圍主要包括煙、酒、小汽車、成品油、電池、塗料、高檔化妝品、貴重首飾及珠寶玉石、鞭炮、焰火等。
此外,應交消費稅也指“應交稅費”會計科目的二級科目“應交消費稅”。企業銷售商品按規定計算應交的消費稅,借記“稅金及附加”科目,貸記“應交稅費——應交消費稅”。實際交納時,則借記“應交稅費——應交消費稅”,貸記“銀行存款”等科目。