菠蘿蜜吃之前要用鹽水泡嗎

菠蘿蜜吃之前要用鹽水泡嗎的答案是：不需要

菠蘿蜜和菠蘿不同，不含有對人體產生刺激、使人過敏的菠蘿酶成分。因此菠蘿蜜果肉剝下來之後不需要用鹽水浸泡，直接食用即可。菠蘿蜜是一種著名的熱帶水果，果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。

成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調製飲料，或者製成果乾、罐頭和釀酒籌。其種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

菠蘿蜜這種水果，屬於體型比較大的水果，由於它的味道獨特，果肉非常的多，而且營養價值也是非常高，因此，受到了不少人的歡迎，尤其是女性同胞的喜愛。

1、每100克菠蘿蜜可食部分含熱量165大卡。

2、菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。

3、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。

4、菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。

5、菠蘿蜜還富含有機成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。

1.清理腸胃

常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。常常有便祕困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

2.滋養肌膚

菠蘿蜜含有非常豐富的維生素B，它能夠有效的滋養面板、並且可以防止面板乾裂，對身體面板有著很好的養護作用，那麼，除了這點之外呢，吃菠蘿蜜還能夠讓頭髮油亮，與此同時還能購銷處身體的緊張感以及能夠增加肌體的免疫力。

做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常飲用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。

3.消除感冒

咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿蜜汁，它有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

菠蘿蜜是一種不嬌氣的水果，吃法很多，不管怎麼吃都很可口。除了生吃鮮食外，還能制罐頭、果汁、蜜餞、脫水食品、鹽漬食物等，其株莖還可以當作飼料或抽取成分制保肝藥;喜歡小酌一番者。菠蘿蜜的芳香和酸味用來入菜，最能促進食慾和消除疲勞，捨棄的菠蘿皮當作除臭劑放在冰箱中，能夠消除異味，效果相當不錯。